Lagi mencari inspirasi resep lodeh terong kacang panjang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh terong kacang panjang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh terong kacang panjang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lodeh terong kacang panjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Sayur lodeh terong ungu dan kacang panjang ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur lodeh jenis lainnya. Untuk semua bahan dan step by step pembuatan. Masukkan udang, kacang panjang, terong dan tempe yang sudah digoreng setengah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh terong kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lodeh Terong Kacang Panjang menggunakan 24 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lodeh Terong Kacang Panjang:
- Ambil 2 buah terong
- Ambil 1 ikat kacang panjang
- Ambil 4 sdm santan instan
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Sediakan secukupnya air
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya lada
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya gula pasir
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri (sangrai)
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Siapkan 2 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 2 sdm ebi
- Sediakan 4 buah cabai merah keriting
- Gunakan cabai rawit (sesuai selera, me : 15)
- Ambil Bumbu Cemplung
- Ambil 1 batang serai (geprek)
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
Watch premium and official videos free online. The latest music videos, short movies, tv shows, funny and extreme videos. Serai satu batang yang sudah di geprek. Santan kara atau santan lain secukupnya.
Cara menyiapkan Lodeh Terong Kacang Panjang:
- Haluskan semua bahan bumbu halus
- Siapkan juga bahan bumbu cemplung
- Cuci bersih lalu potong-potong terong dan kacang panjang
- Tumis bumbu halus bersama dengan bumbu cemplung hingga harum
- Masukkan terong dan kacang panjang ke dalam tumisan bumbu. Lalu tambahkan air, biarkan mendidih
- Masukkan santan. Bumbui dengan garam, lada, kaldu bubuk dan gula pasir
- Masak hingga sayuran matang
Tunggu sampai sayur lodeh benar-benar mendidih dan bagian terong nya sudah empuk. Jika sudah matang angkat, sayur lodeh terong sudah siap untuk disantap bersama. Kacang panjang atau nama latinnya Vigna Sinensis merupakan tanaman berjenis sayuran yang masuk dalam golongan famili leguminosa. Perlu diketahui bahwa tanaman yang tergolong dalam famili leguminosa merupakan tanaman sayuran yang dapat memulihkan kandungan nitrogen yang ada. Tekstur terong yang empuk dan lembut memang bisa membuat siapa saja ketagihan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Terong Kacang Panjang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
