Sedang mencari inspirasi resep lodeh simple bumbu iris yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh simple bumbu iris yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh simple bumbu iris, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lodeh simple bumbu iris enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lodeh simple bumbu iris yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lodeh simple bumbu iris memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lodeh simple bumbu iris:
- Siapkan 2 labu siyam
- Sediakan 250 gr udang kecil kupas
- Ambil 2 kotak tahu
- Siapkan 1/2 papan tempe yang kemarin
- Ambil 500 ml air
- Siapkan 65 ml santan kental (saya pakai kara)
- Sediakan 3 daun jeruk
- Gunakan 2 daun salam
- Sediakan 1/2 sdt teh trasi sangrai
- Sediakan Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
- Gunakan Bumbu iris
- Sediakan 8 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 5 cabe rawit (selera yaaa)
Langkah-langkah membuat Lodeh simple bumbu iris:
- Potong korek api labu siyam dan sisihkan…., Potong kotak tahu dan tempe, lalu goreng setengah matang
- Tumis bumbu iris, trasi, daun salam dan daun jeruk sampai harum,
- Lalu masukan udang kupas, aduk2 sampai berubah warna, masukan labu, tempe, tahu, masukan juga air, garam, gula dan kaldu jamur tutup panci sampai mendidih
- Setelah mendidih beri santan kental aduk2 bentar masak kembali sampai matang….., incip dan koreksi rasaaaa👩🍳
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lodeh simple bumbu iris yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
