Sedang mencari ide resep pempek sosis palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek sosis palembang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek sosis palembang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pempek sosis palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pempek sosis palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pempek Sosis Palembang menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pempek Sosis Palembang:
- Siapkan 250 gr ikan tenggiri giling
- Gunakan 300 gr tepung tapioka
- Siapkan 1 sdm maizena
- Ambil 180 ml air dingin
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Gunakan Secukupnya lada
- Ambil 1 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan 1 sdt Ajinomoto
- Sediakan 1 buah putih telur
- Siapkan secukupnya Sosis
Cara menyiapkan Pempek Sosis Palembang:
- Larutkan Ajinomoto, lada dan bawang putih bubuk kedalam air dingin
- Masukan telur ke ikan, ratakan. Masukan air lalu ratakan. Masukan garam lalu aduk
- Masukan tepung maizena, terigu dan tapioka (dlm 3 tahap) lalu ratakan.
- Bentuk dengan tangan yang diberi sedikit tepung tapioka agar tidak lengket (masukan juga sosis nya)
- Rebus diair mendidih, jika sudah mengambang tiriskan
- Selesai ☺️
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek sosis palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
