Lagi mencari ide resep pempek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pempek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pempek memakai 6 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pempek:
- Siapkan 600 gram daging ikan tenggiri giling
- Siapkan 600 gram tepung sagu/tapioka
- Gunakan 350 ml air es
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya garam dan gula
Cara membuat Pempek:
- Campur daging ikan giling, air es, telur, bawang putih yg udah dihalusin, gula dan garam.uleni sampai adonan terasa kencang.
- Tambahkan tepung sagu/tapioka.lanjut uleni sampai adonan kembali teras kencang.
- Bentuk sesuai selera.trus rebus dgn api sedang sampai mengapung tanda matang
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pempek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
