Sate Ayam bumbu Rujak
Sate Ayam bumbu Rujak

Lagi mencari inspirasi resep sate ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate ayam bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate ayam bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sate Ayam bumbu Rujak menggunakan 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate Ayam bumbu Rujak:
  1. Sediakan 1 kg Ayam bagian dada
  2. Sediakan 5 buah Cabe merah
  3. Siapkan 5 buah Cabe rawit(sesuaikan dg selera)
  4. Sediakan 6 siung Bawang merah
  5. Siapkan 3 siung Bawang putih
  6. Ambil 1 ruas jari kelingking kunyit
  7. Sediakan 1 cm jahe
  8. Sediakan 1 tangkai sereh
  9. Sediakan 5 lembar daun salam
  10. Ambil 3 lembar daun jeruk
  11. Sediakan secukupnya Garam
  12. Gunakan secukupnya Gula
  13. Ambil 1 buah jeruk nipis
  14. Sediakan 3 sendok minyak untuk menumis
Cara menyiapkan Sate Ayam bumbu Rujak:
  1. Bersihkan ayam di atas air mengalir lalu kucuri dg air jeruk diamkan 10 menit
  2. Potong ayam kotak ini sesuai selera saja besar kecilnya. Bolas ayam dg bersih
  3. Blender semua bumbu
  4. Tumis bumbu hingga harum
  5. Dinginkan bumbu lalu masukkan bumbu ke dalam potongan ayam dan simpan dalam kulkas selama 1 jam sampai bumbu meresap
  6. Setelah 1 jam tusuk2 daging ayyam lalu mulai bakar di atas wajan teflon ataupun panggangan ayam
  7. Lakukan hingga habis nolak balik ayam agar matang rata.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate ayam bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!