Cuko Pempek
Cuko Pempek

Anda sedang mencari inspirasi resep cuko pempek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cuko pempek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cuko pempek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cuko pempek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cuko pempek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cuko Pempek memakai 6 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cuko Pempek:
  1. Sediakan 500 gr gula merah batok
  2. Sediakan 12-15 siung bawang putih
  3. Gunakan 75 gr cabe rawit
  4. Gunakan 2 sdt asam jawa
  5. Sediakan 1-1,5 sdt garam
  6. Ambil 500 ml air
Langkah-langkah menyiapkan Cuko Pempek:
  1. Haluskan cabe rawit dan bawang putih. Sisihkan
  2. Sisir kasar gula merah batok. Rebus ke dalam air hingga larut.
  3. Setelah larut, saring air gula merah untuk membuang kotoran. Lalu masak kembali. Tambahkan asam jawa yg telah dilarutkan dgn 3 sdm air. (Hanya air larutannya saja, bijinya dibuang). Masak hingga mendidih
  4. Jika sdh mendidih, matikan api. Selagi panas, masukkan garam, cabe rawit dan bawang putih yg sdh dihaluskan. Aduk-aduk. Tes rasa. (Bawang putih dan rawit dimasukkan terakhir agar hasil cuko lebih wangi. Alhamdulillah 1/2 kg gula merah dpt 2 botol cuko 😊)

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cuko Pempek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!