Lagi mencari inspirasi resep bakso sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso sambal matah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Jika membuat sambal matah sudah selesai. Selanjutnya masukkan bakso goreng ke dalam sambal matah selagi panas, lalu aduk rata. Bakso goreng sambal matah siap disajikan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso sambal matah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakso sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakso sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bakso Sambal Matah menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakso Sambal Matah:
- Sediakan bakso sapi, belah 2
- Gunakan serai, iris
- Ambil bawang merah, iris
- Sediakan bawang putih, iris
- Gunakan daun jeruk, buang tulang daunnya, iris tipis
- Sediakan cabai rawit, iris
- Siapkan garam
- Sediakan terasi bakar
- Gunakan kaldu jamur
- Sediakan jeruk limau
- Ambil daun bawang, iris
- Siapkan minyak goreng
Ingin menu baru yang pedas dan gurih? Yuk coba resep Bakso Goreng Sambal Matah. Olahan sambal yang dipadukan dengan bakso daging sapi cocok untuk dimakan sendiri atau keluarga dan sangat cocok buat yang suka makanan pedes yang seger dan. Siram bahan-bahan bumbu halus (bahan sambal matah) tadi di atas bakso.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Sambal Matah:
- Panaskan minyak, goreng bakso sampai berkulit. angkat, tiriskan.
- Tumis semua bahan iris kecuali daun bawang, masak sampai layu dengan minyak sisa menggoreng bakso.
- Tambahkan garam, terasi, kaldu jamur. aduk rata. angkat
- Beri perasan jeruk limau.
- Letakkan bakso di wadah saji. tuang tumisan sambal matah di atasnya.
- Taburi daun bawang.
Itulah tujuh resep sambal matah khas Bali yang sedap dan nikmat. Sekarang, untuk merasakan menu masakan dengan resep sambal matah khas Bali terasa sangat mudah, bukan? Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus (diulek). Bahan-bahan sambal matah yaitu: bawang merah, bawang putih, cabai merah, terasi, garam, sereh, jeruk lemo dan minyak kelapa. Gw benci banget makan sambel matah yg pedesnya keterlaluan dan ngerusak rasa bawang, sereh, dan wangi dari minyak kelapa! resep gw kali ini yg pasti balance.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
