Ayam Betutu
Ayam Betutu

Sedang mencari inspirasi resep ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

In Bali, ayam betutu (or it's more upmarket cousin - bebek betutu) is a real treat. People often make it for special days or temple ceremonies in the same way people might roast a bird on a Sunday in the UK or the US. By wrapping the chicken in banana leaves, the moisture is kept in and the meat doesn't dry out.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam betutu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Betutu menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Betutu:
  1. Sediakan ayam (saya pakai paha atas)
  2. Siapkan Gula
  3. Ambil Garam (saya pakai himsalt)
  4. Sediakan Totole
  5. Sediakan Sasa
  6. Siapkan serai di geprek
  7. Siapkan daun jeruk
  8. Ambil daun salam
  9. Ambil Bumbu Halus
  10. Gunakan jahe
  11. Ambil kunyit
  12. Sediakan lengkuas
  13. Siapkan kencur
  14. Ambil kemiri sangrai
  15. Sediakan jintan hitam (optional)
  16. Gunakan bawang putih
  17. Ambil bawang merah
  18. Siapkan cabai rawit merah
  19. Sediakan cabai merah keriting
  20. Siapkan terasi bakar
  21. Gunakan ketumbar
  22. Sediakan lada bubuk

But for me it was okay. Resep cara membuat ayam betutu, salah satu olahan kaya rempah asli khas Indonesia. Rasa bumbu yang menyerap itu, benar-benar enak sekali. Untuk menikmati hidangan yang satu ini, kamu tidak perlu jauh-jauh ke Bali ya.

Langkah-langkah membuat Ayam Betutu:
  1. Haluskan semua bahan bumbu halus
  2. Tumis semua bumbu halus
  3. Masukan ayam yang sudah di cuci bersih
  4. Tambahkan serai, daun jeruk, dan air secukupnya sampai ayamnya terendam. Aduk hingga merata dan koreksi rasa
  5. Diamkan selama 30 menit
  6. Lalu hidangkan dengan nasi hangat

Kalau ingin membuay ayam betutu dengan cara modern, ikuti resep dan tipsnya berikut ini. Hidangan gurih khas dari Bali ini memiliki banyak kreasi. Simak resep dan cara membuat berbagai macam kreasi ayam betutu yang lezat! Resep Ayam Betutu - Bali merupakan pulau penuh kekayaan baik dari alamnya, kebudayaan, penduduk yang beragam, dan juga bidang kulinernya. Ayam panggang utuh yang diracik dengan bumbu pilihan asli Indonesia tentu saja sangat menggoda selera.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!