Sedang mencari inspirasi resep mpek mpek dos (258) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mpek mpek dos (258) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mpek mpek dos (258), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mpek mpek dos (258) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mpek mpek dos (258) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mpek Mpek Dos (258) memakai 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mpek Mpek Dos (258):
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 220 ml air
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 75 gr tepung terigu
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 200 gr tepung tapioka/sagu
- Gunakan 2 butir telur, kocok lepas, untuk isian
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
- Sediakan Bahan Kuah Cuko :
- Gunakan 3 bh cabe merah
- Sediakan 5 bh cabe rawit
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt udang kering, rendam sebentar dgn air panas, tiriskan
- Siapkan 100 gr gula jawa
- Siapkan 1 sdm asam jawa
- Gunakan 600 ml air
- Ambil 1 sdm cuka
- Siapkan Pelengkap :
- Gunakan Mie
- Gunakan Timun, iris2
Langkah-langkah menyiapkan Mpek Mpek Dos (258):
- Haluskan bawang putih dan garam, campurkan kedlm 220ml air. Beri kaldu bubuk, didihkan. Kecilkan api. Masukkan tepung terigu. Aduk rata. Matikan api.
- Tunggu uap panas hilang. Masukkan telur. Aduk2 sampai rata.
- Masukkan tepung sagu/tapioka sedikit demi sedikit. Aduk rata.
- Ambil adonan bentuk cekungan, isi telur, tutup adonan seperti pastel. Lakukan smp adonan habis.
- Didihkan air, beri minyak goreng. Masukkan mpek2. Masak sampai mengapung. Angkat, tiriskan. Simpan dalam wadah, tabur terigu agar tidak lengket satu sama lain.
- Buat kuah kinca. Haluskan cabe, bawang dan udang kering. Didihkan air, gula dan asam jawa. Masukkan cabe halus. Tambah garam. Masak smp mendidih. Matikan api. Tambah cuka. Tes rasa, Saring.
- Goreng bila ingin di sajikan, potong2, tambah mie dan timun, siram kuah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mpek Mpek Dos (258) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
