Pempek Adaan
Pempek Adaan

Anda sedang mencari inspirasi resep pempek adaan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek adaan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek adaan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pempek adaan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pempek adaan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pempek Adaan memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pempek Adaan:
  1. Sediakan 1 kg tenggiri/kakap giling
  2. Ambil 4 butir telur
  3. Gunakan 65 ml santan
  4. Ambil 6 siung bawang putih halus
  5. Siapkan 100 gr terigu
  6. Gunakan 600 gr sagu LTK
  7. Siapkan 500 ml air
  8. Ambil 6 sdt garam
  9. Gunakan 3 sdt sasa
  10. Gunakan 1 sdt lada putih halus
  11. Sediakan 2 batang daun bawang
  12. Gunakan 3 siung bawang merah iris
Langkah-langkah menyiapkan Pempek Adaan:
  1. Campur ikan giling dan air lalu aduk rata, tambahkan garam dan sasa sampai menjadi seperti pasta.
  2. Masukkan santan, telur, lada, bawang putih halus lalu aduk hingga rata.
  3. Masukkan tepung lalu aduk rata, lanjutkan tambahkan sagu dan aduk hingga benar-benar rata, beri irisan daun bawang dan bawang merah.
  4. Bulatkan seperti membentuk bakso, goreng di wajan dengan minyak yang banyak. Minyak dipanaskan lebih dahulu, lalu setelah panas, goreng adonan dengan api sedang. Pempek matang akan berputar, jadi jangan penuh-penuh ya.
  5. Pempek adaan siap.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek adaan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!