Anda sedang mencari ide resep mie ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam jamur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Jamur menggunakan 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Jamur:
- Siapkan 130 gram mie (sy pake mie shoa) seduh air panas tiriskan
- Gunakan 3 tangkai pokcoy potong2 rebus sebentar tiriskan
- Siapkan Topping Ayam Jamur
- Ambil 300 gram dada ayam fillet potong2 dadu
- Ambil 200 gram jamur kancing potong belah
- Siapkan 4 siung bawang putih cincang halus
- Gunakan 6 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm saos tiram
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 2 batang bawang daun potong2
- Siapkan 100 ml air
- Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan Kuah
- Sediakan 50 gram tulang ayam
- Sediakan 2 sdt bawang putih goreng haluskan
- Gunakan 2 cm jahe memarkan
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 batang bawang daun potong2
- Ambil 800 ml air
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan Bawang goreng (lihat resep)
- Sediakan Kerupuk pangsit
- Siapkan Baso Ayam (lihat resep)
Cara membuat Mie Ayam Jamur:
- Siapkan semua bahan
- Buat topping ayam jamur : Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum dan layu. - Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna.
- Tuangkan air. Aduk rata. - Masukkan kecap manis, dan saus tiram
- Tambahkan garam, gula, dan lada bubuk. Aduk rata dan biarkan masak hingga ayam matang. - Masukkan jamur dan daun bawang. Aduk rata lalu koreksi rasanya. Matikan api. - Siap digunakan.
- Buat kuah : Dalam panci, Didihkan air, masukkan bawang putih goreng yang sudah dihaluskan dan jahe geprek, biarkan hingga harum. - Masukkan tulang ayam dan Aduk rata. Biarkan masak hingga mendidih dan keluar kaldunya. - Angkat dan buang tulang ayamnya. Bumbui dengan garam, gula, dan lada bubuk. Aduk rata dan koreksi rasanya.
- Masukkan daun bawang. Matikan api. - Siap digunakan.
- Masak mie dengan kuah yang sudah dibuat lalu saringkan. - Dalam mangkuk, tata mie dan sawi hijau. - Beri topping ayam jamur. - Siram dengan kuah. Dan jangan lupa pelengkapnya😋 - Siap disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
