Anda sedang mencari ide resep urap sayuran yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap sayuran yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap sayuran, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan urap sayuran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat urap sayuran yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Urap Sayuran memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Urap Sayuran:
- Sediakan 1 ikat kenikir (ambil daun dan tangkai yang lunak)
- Ambil 1 bungkus kecambah
- Sediakan Segenggam kemangi
- Ambil Bahan Sambal Kelapa:
- Gunakan 1/8 bagian kelapa agak muda
- Gunakan 1/2 siung bawang putih
- Ambil 2 cabe rawit
- Gunakan 2 cabe keriting
- Sediakan 1 buah asam jawa
- Sediakan 1 buah kencur sebesar biji jagung
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Gunakan 1 sdt garam kasar
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
Langkah-langkah menyiapkan Urap Sayuran:
- Rebus kenikir menggunakan air dan garam. Tunggu sampai lunak, angkat dan tiriskan. Taruh dipiring. Sisihkan!
- Parut kelapa. Kemudian siapkan bumbunya, ulek sampai halus.
- Campurkan bumbu dan kelapa parut secara merata. Siap dicampur bersama sayuran dan disajikan. Selamat mencoba… 😊
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan urap sayuran yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
