Sedang mencari inspirasi resep melon pan - メロンパン - roti melon (takaran sendok, oven tangkring) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal melon pan - メロンパン - roti melon (takaran sendok, oven tangkring) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari melon pan - メロンパン - roti melon (takaran sendok, oven tangkring), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan melon pan - メロンパン - roti melon (takaran sendok, oven tangkring) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Recently suka throw back momen jalan-jalan di Jepang dulu. Kangen banget sama suasana disana dan makanannya. Lihat juga resep Melon Pan - メロンパン - Roti Melon (Takaran Sendok, Oven Tangkring) enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah melon pan - メロンパン - roti melon (takaran sendok, oven tangkring) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Melon Pan - メロンパン - Roti Melon (Takaran Sendok, Oven Tangkring) memakai 14 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Melon Pan - メロンパン - Roti Melon (Takaran Sendok, Oven Tangkring):
- Siapkan Adonan Roti
- Gunakan 10 sdm tepung pro tinggi (Cakra Kembar)
- Gunakan 6 sdm tepung pro sedang (Segitiga Biru)
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Sediakan 5 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm ragi (Fermipan)
- Siapkan 80-100 ml air (Sesuaikan aja ya)
- Sediakan 1 sdm mentega (Blueband)
- Gunakan Adonan Topping
- Gunakan 2 1/2 sdm mentega (Blueband)
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1 butir putih telur
- Siapkan 8 sdm tepung pro rendah
- Siapkan 3 sdm gula pasir (Untuk taburan)
Pastinya, lebih lezat dan lebih menarik ketimbang makan mi dengan cara biasa.
Cara membuat Melon Pan - メロンパン - Roti Melon (Takaran Sendok, Oven Tangkring):
- Buat adonannya, campurkan tepung, gula, telur, dan ragi lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga teksturnya pas. Tambahkan mentega saat sudah setengah kalis. Lalu ulen lagi hingga benar-benar kalis ya
- Istirahatkan adonan yang sudah kalis selama 1 jam dengan ditutup kain/Plastic Wrap
- Sekarang buat toppingnya. Aduk mentega bersama dengan gula, cukup aduk dengan sendok/spatula saja ya. Setelah tercampur, masukan putih telur, lalu aduk lagi
- Jika mentega & putih telur sudah terkocok, masukan tepung, lalu aduk lagi hingga merata. Jika sudah merata, tutup dengan kain/plastic Wrap, lalu simpan di freezer selama 30-45 menit
- Jika adonan roti sudah mengembang 2× lipat, kempiskan adonan & ulen lagi sebentar, lalu bagi-bagi adonan menjadi 8 bagian (bebas aja ya mau dibagi berapa pun). Setelah itu tutup & istirahatkan lagi adonan selama 15 menit
- Jika sudah 15 menit, panaskan oven tangkring dengan api sedang, dan siapkan juga loyangnya, lapisi loyang dengan baking paper & olesan minyak. Jika sudah, keluarkan bahan topping dari freezer dan bagi menjadi 8 (sesuai jumlah adonan roti nya)
- Bulatkan adonan roti, lalu pipihkan adonan topping dengan tangan. Letakan adonan topping diatas adonan roti, lalu beri guratan/sayatan dengan pisau, letakan adonan ber-topping di loyang, lakukan berkala hingga adonan habis ya. Jika seluruh adonan sudah memiliki topping, beri taburan gula pasir di atas roti
- Saat oven sudah panas, masukan & panggang roti selama 30 menit. Jangan lupa untuk memutar loyang roti & menukar letak rak nya ya, supaya roti matang merata. Klo aku di 15 menit pertama loyang bulat di atas & persegi di bawah, lalu 15 menit akhir loyang bulat ku pindah ke bawah & yg persegi ke atas
- Jika roti sudah terlihat kecoklatan, angkat dan biarkan dingin di suhu ruang. Setelah dingin, siap deh di nikmati 🤗. Jujur ini roti buatan ku yg bahannya paling simple, tapi roti ini juga lah yg jadi favorit ku 🤤
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan melon pan - メロンパン - roti melon (takaran sendok, oven tangkring) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
