Lagi mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam betutu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
In Bali, ayam betutu (or it's more upmarket cousin - bebek betutu) is a real treat. People often make it for special days or temple ceremonies in the same way people might roast a bird on a Sunday in the UK or the US. By wrapping the chicken in banana leaves, the moisture is kept in and the meat doesn't dry out.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam betutu memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam betutu:
- Sediakan ayam kampung
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan ketumbar
- Siapkan kemiri
- Sediakan kunyit
- Ambil cabe rawit
- Ambil terasi
- Ambil merica butiran
- Sediakan Bumbu rajang
- Gunakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Ambil lengkuas
- Sediakan jahe
- Ambil kencur
- Ambil kunyit
- Ambil cabe rawit
- Siapkan sereh
- Siapkan Lain-lain
- Siapkan gula garam
- Siapkan minyak untuk menumis
But for me it was okay. Resep cara membuat ayam betutu, salah satu olahan kaya rempah asli khas Indonesia. Rasa bumbu yang menyerap itu, benar-benar enak sekali. Untuk menikmati hidangan yang satu ini, kamu tidak perlu jauh-jauh ke Bali ya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam betutu:
- Siapkam bahan bumbu halus dan haluskan
- Siapkan bumbu rajang dan rajang lalu campurkan pada bumbu halus
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu dengan api kecil sambil di aduk-aduk hingga bumbu harum
- Cuci bersih ayam lalu masukan pada bumbu yang sudah di tumis aduk-aduk
- Tambahkan air, masak dengan api kecil agar bumbu meresap dan tambahkan garam + gula masak ayam hingga lunak dan matang sempurna
- Ayam betutu sudah matang dan siap di hidangkan
Kalau ingin membuay ayam betutu dengan cara modern, ikuti resep dan tipsnya berikut ini. Resep Ayam Betutu - Bali merupakan pulau penuh kekayaan baik dari alamnya, kebudayaan, penduduk yang beragam, dan juga bidang kulinernya. Masakan asal pulau Dewata sangat khas dengan penggunaan variasi bumbu rempah-rempah sebagai bahan utama yang pasti ditemukan di setiap hidangan. Ayam panggang utuh yang diracik dengan bumbu pilihan asli Indonesia tentu saja sangat menggoda selera. Ayam betutu merupakan salah satu kuliner asli Bali yang sangat populer.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam betutu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
