Anda sedang mencari inspirasi resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam betutu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
In Bali, ayam betutu (or it's more upmarket cousin - bebek betutu) is a real treat. People often make it for special days or temple ceremonies in the same way people might roast a bird on a Sunday in the UK or the US. By wrapping the chicken in banana leaves, the moisture is kept in and the meat doesn't dry out.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Betutu menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Betutu:
- Gunakan ayam, potong2
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan kemiri
- Sediakan ketumbar
- Ambil merica
- Gunakan terasi (klo ada bisa pkai udang rebon)
- Gunakan cabe rawit
- Gunakan kunyit
- Ambil garam, gula dan kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu rajang halus :
- Ambil bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Sediakan lengkuas
- Sediakan jahe
- Ambil kencur
- Gunakan serai ukuran sedang (ambil bagian bongkolnya)
- Sediakan kunyit
- Ambil Cabe rawit sesuai selera pedas nya
But for me it was okay. Resep cara membuat ayam betutu, salah satu olahan kaya rempah asli khas Indonesia. Rasa bumbu yang menyerap itu, benar-benar enak sekali. Untuk menikmati hidangan yang satu ini, kamu tidak perlu jauh-jauh ke Bali ya.
Langkah-langkah membuat Ayam Betutu:
- Tumis semua bumbu smp harum, masukan ayam dan beri secukupnya air.
- Masak dgn api kecil smp ayam matang dan bumbu nya meresap (jgn terlalu kering) lalu tes rasa dan siap sajikan.
- Note : - - setelah di bersihkan bisa kasih perasan air jeruk nipis utk mengurangi amis. - - semisal ayam nya mau di utuhkan jg boleh, beri isian/ tambahkan daun singkong rebus klo suka.
Kalau ingin membuay ayam betutu dengan cara modern, ikuti resep dan tipsnya berikut ini. Resep Ayam Betutu - Bali merupakan pulau penuh kekayaan baik dari alamnya, kebudayaan, penduduk yang beragam, dan juga bidang kulinernya. Masakan asal pulau Dewata sangat khas dengan penggunaan variasi bumbu rempah-rempah sebagai bahan utama yang pasti ditemukan di setiap hidangan. Ayam panggang utuh yang diracik dengan bumbu pilihan asli Indonesia tentu saja sangat menggoda selera. Ayam betutu merupakan salah satu kuliner asli Bali yang sangat populer.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
