Sedang mencari inspirasi resep belut goreng sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal belut goreng sambal matah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Alhamdulillah, dapet kiriman belut dr pak Ustat, sptnya tahu sj kl sedang kangen masakan belut yg saat ini sdh sangat langka. Dulu dijual di Supermarket, tp skrg sdh tdk lg. Lara Lee's vegetable nasi goreng combines the beloved Indonesian fried rice dish with sambal matah, a citrusy relish fragrant with lemongrass, ginger and makrut lime leaf.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari belut goreng sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan belut goreng sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah belut goreng sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Belut Goreng Sambal Matah menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Belut Goreng Sambal Matah:
- Siapkan Belut
- Ambil Untuk membersihkan belut:
- Gunakan garam garam
- Ambil cuka apel, bisa cuka biasa atau jeruk nipis
- Ambil Marinasi:
- Gunakan bumbu racik ikan goreng
- Sediakan jahe
- Siapkan kunyit bubuk
- Ambil ketumbar bubuk
- Sediakan garam
Lihat juga resep Sapi telur asin - salted egg sambal matah tanpa micin tanpa digo enak lainnya. Aneka resep sambal matah yang bisa anda buat di rumah dengan mudah. Rasanya pedas gurih cocok dijadikan sebagai menu pelengkap makan anda. Memilih hidangan ikan bawal goreng sambal matah untuk menu sehari-hari menjadi pilihan tepat.
Cara menyiapkan Belut Goreng Sambal Matah:
- Siapkan bahan. Tempatkam belut ke wadah tuperware/baskom plastik. Beri cuka apel dan garam. Diamkan sekitar 15 menit. Jk sdh belah perut belut dg gunting, keluarkan kotorannya. Cuci bersih sampai tdk licin. Jk masih licin, beri garam dan cuka lagi, sambil aduk2 dan cuci bersih, tiriskan
- Siapkan bumbu, tuang semua bumbu ke belut, aduk rata (jahe, bawang putih diparut), aduk rata diamkan sekitar 10 menit.
- Panaskan penggorengan, goreng belut sampai kecoklatan. Kekeringan sesuai selera. Angkat,tiriskan
- Sajikan bersama sambal matah dan cah tauge/ tumisan lain sesuai selera.
Apalagi ikan yang dimasak adalah bawal laut. Ikan bawal laut memang terkenal enak dan lezat. Biasanya, ikan ini dimasak dengan cara dibakar, digoreng, atau dija Anda hanya menyiapkan beberapa bahan-bahan, seperti telur, tepung berbumbu, lada, kaldu, dan bahan sambal matah. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat telur ceplok krispi enak? Sambal Dabu-dabu tidak menggunakan serai dan menggunakan tomat yang dipotong-potong, sedangkan Sambal Matah dari Bali ini menggunakan serai dan tidak menggunakan tomat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Belut Goreng Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
