Sedang mencari inspirasi resep lodeh manisa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh manisa yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh manisa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lodeh manisa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lodeh manisa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh manisa menggunakan 19 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lodeh manisa:
- Gunakan 1/4 cecek/daging (kebetulan sy pakai daging yosinoya)
- Ambil 1 bh manisa besar
- Gunakan 10 bj petai
- Ambil 1 bks santan kara
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 6 bawang putih
- Ambil 10 bawang merah
- Siapkan 1 cabe merah
- Sediakan 1 ruas kencur
- Ambil 3 bh kemiri
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan Bahan cemplungan
- Ambil 1 ruas besar laos
- Siapkan 1 bh cabe hijau
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan Gula,garam,kaldu jamur,Bawang goreng ut taburan
Cara membuat Lodeh manisa:
- Tumis semua bumbu,bahan cemplungan,daging setelah daging berubah warna masukan santan
- Tambahkan air sesuai selera kekentalan(sy bny air krn lbh suka encer),didihkan tunggu sampai harum lalu masukan manisa didihkan smp manisa tdk keras,koreksi rasa dan taburkan bawang goreng
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lodeh manisa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!