Lagi mencari inspirasi resep ikan tongkol sambal mattah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tongkol sambal mattah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Berikut ini resep ikan tongkol sambal matah, semoga bermanfaat. Jangan lupa like, comment dan subscribe. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol sambal mattah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan tongkol sambal mattah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan tongkol sambal mattah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Tongkol Sambal Mattah menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Tongkol Sambal Mattah:
- Siapkan ikan Tongkol
- Siapkan Cabe rawit
- Gunakan Bawang merah
- Siapkan Daun jeruk
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan Kaldu bubuk
- Gunakan Racikan ikan goreng
- Siapkan Ketumbar bubuk
Lihat juga resep Kembung bakar sambal matah enak lainnya. Resep Ikan Mas Arsik Khas Batak untuk Menu Natal, Istimewa! Resep Kentang Bumbu Khas Bali yang Cocok untuk Makan Malam. Cara Membuat Ikan Tongkol Goreng Bumbu Sambal Matah Khas Bali: Setelah ikan didiamkan pada waktu yang sudah ditentukan sebelumnya.
Cara menyiapkan Ikan Tongkol Sambal Mattah:
- Potong tongkol jdi 3 bagian, cuci bersih dan kasih perasan air jeruk agar tidak amis. Setelah itu marinasi dengan racikan ikan goreng selama 15-30 menit.
- Setelah itu goreng sampai matang
- Iris bawang merah, daun jeruk, daun bawang, dan cabe rawit
- Kasih kaldu bubuk secukupnya dan tambahkan minyak goreng panas.
- Aduk hingga rata, rias cantik di atas piring tongkol tadi dengan taburan sambal mattah yang sudah jadi. Sajikan
Kita akan letakan wajan dan tuangkan minyak goreng kedalam wajan yang telah dipersiapkan sedikit saja dan tunggu hingga minyak panas. Setelah minyak panas, goreng ikan tongkol hingga matang dan berwarna keemasan. Kendati, bukan berarti bahan satu ini tak cocok dipadankan dengan yang lain. Mencicip sensasi berbeda, coba saja padankan tongkol dengan sambal matah. Bukan dengan potongan biasa saat diberi bumbu balado, suwir ikan tongkol supaya rasanya lebih menyatu dengan sambal khas Bali tersebut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan tongkol sambal mattah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
