Lagi mencari ide resep urap genjer yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal urap genjer yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap genjer, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan urap genjer enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Urap Genjer enak lainnya. Lihat juga resep Urap Genjer enak lainnya! Urap genjer Ada yg suka ga mak masakan ini??
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah urap genjer yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Urap Genjer memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Urap Genjer:
- Sediakan 1 ikat genjer
- Ambil 2 lembar daun jeruk sobek-sobek
- Sediakan 100 gram kelapa parut agak muda
- Gunakan Bumbu:
- Gunakan 2 ruas kencur
- Sediakan 3 buah cabai rawit merah
- Siapkan 1 siung bawang putih besar
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 cm kunyit bakar(optional)
- Ambil 1/2 sdt terasi bakar (optional)
- Ambil Secukupnya garam dan gula
Sayur ini cocok dibuat jadi tumisan pedas, juga tak jarang jadi campuran untuk urap atau bothok. Markas Resep - membagikan kembali resep masakan indonesia yaitu Urap Genjer meskipun terdengar membosankan tapi ini sangat enak loh. Hai … Hallo Sahabat Markas Resep di manapun berada, bagaimana kabarnya hari ini, semoga tetap dalam keadaan, ceria, sehat bahagia selamanya. Genjer juga cocok dibuat menjadi urap, lho.
Cara membuat Urap Genjer:
- Siapkan genjer dan bahan lainnya untuk kelapa saya kukus terlebih dahulu - (lihat tips)
- Uleg semua bumbu halus
- Kemudian tumis bumbu halus hingga harum masukkan daun jeruk lalu masukkan genjer juga garam dan gula aduk rata
- Masukkan kelapa parut lalu aduk kembali. Koreksi rasa.
- Urap Genjer pun siap di sajikan
Pertama, cuci bersih genjer, potong-potong, dan masukkan ke dalam wadah. Didihkan air hingga mendidih, lalu siramkan ke dalam wadah yang sudah berisi genjer tadi. Diamkan genjer hingga layu, selanjutnya peras dan tiriskan. Bagian dari daun genjer sendiri biasa diolah menjadi berbagai olahan masakan, mulai dari yang berkuah, tumisan hingga sekedar campuran dalam urap sayur. Diketahui, daun genjer memiliki cita rasa yang unik yakni sedikit pahit akan tetapi bertekstur kenyal.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Urap Genjer yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
