Anda sedang mencari ide resep sayur lodeh labu siam tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh labu siam tahu tempe yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh labu siam tahu tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh labu siam tahu tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur lodeh labu siam tahu tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur lodeh labu siam tahu tempe menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur lodeh labu siam tahu tempe:
- Ambil 1 buah labu siam (potong panjang tipis)
- Sediakan 2 kotak tahu (potong dadu kemudian goreng)
- Sediakan 1/2 papan tempe (potong dadu)
- Sediakan 5 cabe rawit utuh
- Siapkan 1 sachet santan instan ukuran kecil
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan 3 cm lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 batang sereh (geprek)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 5 cabe merah keriting
- Siapkan 10 cabe rawit merah
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 3 cm jahe
- Sediakan 3 cm kunyit
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil Secukupnya gula dan garam
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
Cara membuat Sayur lodeh labu siam tahu tempe:
- Goreng tahu hingga matang. Angkat dan sisihkan
- Haluskan bumbu. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Tumis hingga matang dan harum
- Masukan air, tahu goreng dan tempe dan cabe rawit utuh. Kemudian masukan santan, tambahkan gula dan garam. Masak hingga mendidih
- Terakhir masukan labu siam. Masak sebentar hingga kuah mendidih supaya tekstur labu siam tetap renyah. Test rasa dan sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur lodeh labu siam tahu tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
