SiHitam Pempek Tenggiri Merah
SiHitam Pempek Tenggiri Merah

Sedang mencari ide resep sihitam pempek tenggiri merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sihitam pempek tenggiri merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sihitam pempek tenggiri merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sihitam pempek tenggiri merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sihitam pempek tenggiri merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan SiHitam Pempek Tenggiri Merah menggunakan 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan SiHitam Pempek Tenggiri Merah:
  1. Sediakan 1 kg daging merah tenggiri halus
  2. Ambil 180 ml air + 20 ml air (utk larutkan garam& kaldu bubuk)
  3. Gunakan 3 sdm rata garam
  4. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
  5. Ambil 120 ml minyak sayur
  6. Ambil 700-800 gr sagu
  7. Gunakan Air utk merebus
Langkah-langkah menyiapkan SiHitam Pempek Tenggiri Merah:
  1. Larutkan daging merah tenggiri dgn 180 ml air, aduk dgn tangan
  2. Sementara itu garam, kaldu bubuk dilarutkan dlm 20 ml air
  3. Masukkan larutan garam kedlm larutan daging merah, aduk rata hingga mengental, lalu masukkan minyak sayur aduk lagi hingga rata
  4. Masukkan sagu, aduk rata, bagi 10 bagian lalu bulatkan lalu kemudian bentuk gelondong panjang, lalu rebus diair mendidih hingga mengapung, lalu angkat & tiriskan
  5. Pempek lenjer hitam, potong lalu goreng, siap disajikan dgn cuko pempek

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sihitam pempek tenggiri merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!