Onde-onde (resep dengan takaran sendok)
Onde-onde (resep dengan takaran sendok)

Sedang mencari inspirasi resep onde-onde (resep dengan takaran sendok) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal onde-onde (resep dengan takaran sendok) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Onde Onde Ketawa Takaran Sendok. Sore-sore sambil nunggu suami pulang kerja, sempetin bikin kue, buat dimakan sama teh manis hangat di teras rumah. hmmmm luarbiasyaah. hahaha sengaja nulis resep nya pake sendok, supaya gak ribet, tapi hasil nya pas. Resep Onde Onde Ketawa (takaran sendok).

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde-onde (resep dengan takaran sendok), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan onde-onde (resep dengan takaran sendok) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan onde-onde (resep dengan takaran sendok) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Onde-onde (resep dengan takaran sendok) memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Onde-onde (resep dengan takaran sendok):
  1. Siapkan 200 gr tepung ketan (better timbang,klo ga ada +/- 13 sdm)
  2. Siapkan 50 gr kentang, kukus & haluskan (kalo ga ada tmbngan +/- 1/2 bh)
  3. Sediakan 70 gr gula butir halus (kalo ga ada timbangan +/- 5 sdm)
  4. Siapkan 1/4 sdt garam
  5. Ambil 150 ml air hangat (3/4 gelas)
  6. Ambil 100 gr wijen putih (sekitar 10-11 sdm)
  7. Siapkan Bahan isian
  8. Ambil 100 gr kacang hijau kupas (kalo ga ada timbangan +/- 10 sdm)
  9. Siapkan 100 ml santan instan (1/2 kotak santan instan sedang)
  10. Gunakan 1/4 sdt garam
  11. Sediakan 4-5 sdm gula pasir halus (gula castor,klo sy gula pasir di blender)
  12. Siapkan 1 sdt vanili ekstrak (saya skip)
  13. Ambil di resep asli tdk ada,namun saya tmbh air 40ml unt blender isian

Lihat juga resep Donat kukus dengan selai cokelat takaran sendok enak lainnya. Lihat juga resep Onde Onde Ketawa (takaran sendok) enak lainnya. Lihat juga resep Kue Kering Keju (Takaran Sendok Dengan Teflon dan Oven) enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.

Cara menyiapkan Onde-onde (resep dengan takaran sendok):
  1. Penyiapan bahan isian : Kacang hijau kupas di rendam 1 jam. Lalu dikukus 25 menitan. Blender kacang hijau kukus, santan setengahnya (50ml), dan air. Sampai menjadi pasta. Jika ibu-ibu punya chopper atau blender yg bs membuat pasta hanya dr santan dan kacang hijau ya air tdk perlu ditambahkan. Blender saya jadul. Gagal buat pasta jika jumlah cairannya tdk cukup
  2. Memasak adonan isi : Masak pasta kacang hijau dan sisa-sisa bahan isian lainnya dengan api kecil sampai tercampur dan kalis (saya agak lama masaknya sekitar 15 menitan di api kecil, krn pasta saya berairengandung air 40ml tadi, saya masak sampai adonan kalis kering, tdk benyek berair). Setelah matang, dinginkan, ini dinamakan adonan isi. Saya plus masukan kulkas 15 mnt agar tdk panas dan memudahkan proses memulung adonan
  3. Proses mencetak isian : Adonan isi setelah dingin di bulat2kan ukuran diameter 1,5 cm an
  4. Proses membuat kulit : Semua bahan kulit kecuali air dicampur, lalu masukan airnya sedikit demi sedikit sampai menjadi kalis.
  5. Proses membuat bola onde-onde : Ambil 3/4 sdm adonan kulit, buat bola2 dgn dipulung2 di tangan, lalu digepengkan dan dibeli bulatan adonan isian tadi, pulung2 lagi hingga menjadi adonan berisi. Setelah semua bola berisi jadi, sisihkan. siapkan mangkok berisi air dan mangkok berisi wijen. Celup adonan berisi di air. terakhir gulingkan di wijen. Saat pencelupan ke air jangan lama-lama ya, tepungnya bisa melarut lagi di air. Cukup celup agar dapat menempelkan wijen saja.
  6. Goreng : Siapkan wajan dgn minyak cukup banyak lalu nyalakan api kecil saja. sebelum minyak panas masukan onde onde kita. tunggu sampai agak mengapung lalu api dinaikkan menjadi api sednag, balik-balik sampai kuning keemasan. Pada batch kedua, matikan api dulu sampai minyak kembali relatif dingin, baru masukkan bola onde yg akan digoreng.
  7. Onde onde siap dinikmati. Kunci keberhasilan : kentang jangan diskip (kalo di skip keras), goreng dgn minyak belum terlalu panas, isian cukup banyak dan menggunakan kacang hijau kupas agar teksturnya pas. selamat mencoba

Resep Bolu Kukus Gula Jawa Takaran Sendok. Kocok telur dengan gula pasir, baking powder dan baking soda dengan mixer hingga mengembang putih. Campurkan larutan gula merah dengan tepung terigu hingga tidak ada yang bergerindil. Tuangkan ke dalam adonan telur, aduk rata. Campurkan tepung terigu, baking soda dan baking powder, ayak.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Onde-onde (resep dengan takaran sendok) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!