Pempek Ebi Ekonomis
Pempek Ebi Ekonomis

Anda sedang mencari inspirasi resep pempek ebi ekonomis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek ebi ekonomis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek ebi ekonomis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pempek ebi ekonomis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pempek ebi ekonomis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pempek Ebi Ekonomis menggunakan 10 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pempek Ebi Ekonomis:
  1. Siapkan Bahan pengganti ikan
  2. Ambil 225 gr nasi dingin
  3. Gunakan 1 sdm ebi
  4. Sediakan 6 siung bawang putih
  5. Ambil 220 ml air (kalau saya pake air rebusan kulit tenggiri)
  6. Siapkan Bahan lainnya
  7. Gunakan 250 gr tepung tapioka
  8. Ambil 1 sdt garam
  9. Ambil Note: saya tidak pakai penyedap
  10. Siapkan 1 butir telur
Langkah-langkah menyiapkan Pempek Ebi Ekonomis:
  1. Sangrai bawang putih dan juga ebi hingga harum dan matang
  2. Haluskan ebi, bawang putih, dan nasi yang dicampur dengan kaldu kulit ikan (Saya menggunakan food prossesor, jadi semua bahan langsung saya haluskan sekaligus)
  3. Masak adonan yang telah dihaluskan tadi dengan api kecil sampai adonan menjadi lebih kental
  4. Setelah selesai, pindahkan ke dalam wadah dan campurkan dengan telur dan garam
  5. Masukkan tepung tapioka setikit-sedikit hingga semuanya tercampur rata
  6. Setelah itu, bentuk adonan sesuai selera. Kalau disini saya bikin pempek lenjer dan juga telor. Berikut cara mengisi telornya:
  7. Rebus adonan pempek hingga mengapung. Jika sudah mengapung angkat dan tiriskan airnya
  8. Goreng pempek hingga garing
  9. Pempek siap di santap dengan cukoo 🖤

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek ebi ekonomis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!