Anda sedang mencari ide resep ayam gochujang (ddak gan jeong) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam gochujang (ddak gan jeong) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam gochujang (ddak gan jeong), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam gochujang (ddak gan jeong) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam gochujang (ddak gan jeong) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Gochujang (ddak gan jeong) menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Gochujang (ddak gan jeong):
- Siapkan Ayam marinasi:
- Sediakan 500 gr ayam filet
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1/4 sdt lada
- Siapkan 1 sdt bawang putih halus / 2 siung
- Sediakan Tepung :
- Siapkan 10 sdm terigu
- Siapkan 2 sdm maizena
- Ambil 6 sdm tepung kentuky
- Gunakan secukupnya Air dingin
- Ambil Bumbu gochujang:
- Sediakan 2 sdm gochujang
- Sediakan 1 sdm gochugaru
- Siapkan 1 bawang putih cincang
- Gunakan 2 sdm madu
- Gunakan 2 sdm gulpas halus
- Gunakan 2 sdm saos tomat
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 3 sdm air matang
- Ambil Biji wijen untuk taburan
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Gochujang (ddak gan jeong):
- Potong2 ayam filet dan marinasi sebentar.
- Campurkan tepung dan ambil 5 sdm untuk pencelup basah campurkan air sehingga konsentrasi kentalnya seperti susu kental manis. Tidak perlu telor nanti malah ga bisa kriuk.
- Celup potongan ayam ke tepung basah lalu gulung ke tepung kering. Lalu goreng hingga kering dengan api sedang.
- Saos gochujang : campurkan semua bahan di dalam 1 wadah agak besar. Lalu masukkan ayam dan aduk hingga ayam terbalur rata.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam gochujang (ddak gan jeong) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!