Anda sedang mencari inspirasi resep #276. pempek dos isi telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal #276. pempek dos isi telur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #276. pempek dos isi telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan #276. pempek dos isi telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat #276. pempek dos isi telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan #276. Pempek Dos isi Telur memakai 11 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan #276. Pempek Dos isi Telur:
- Gunakan 500 gr terigu
- Sediakan 600 gr kanji/sagu
- Gunakan 1 liter air panas mendidih
- Ambil 1,5 sdm garam
- Sediakan 10 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 2 butir telur ukuran kecil/80ml
- Ambil Isian:
- Siapkan 6 butir telur
- Siapkan Sejumput garam
Langkah-langkah membuat #276. Pempek Dos isi Telur:
- Didihkan air di panci (untuk merebus pempek, tambahkan 3 sdm minyak goreng). Siapkan bahan-bahan lainnya
- Ayak terigu & campur dengan garam, kaldu, merica & bawang putih halus, aduk rata.
- Buat bulatan ditengah wadah & tuang air mendidih, aduk rata sampai seperti bubur/kental.
- Diamkan selama 15-20 menit, masukkan telur, uleni sampai rata.
- Tuang tepung kanji/sagu ke dalam adonan terigu sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai tidak lengket ditangan.
- Membuat bahan isian: kocok lepas telur dengan garam, aduk rata. Masukkan ke dalam gelas ukur
- Setelah itu bentuk bulat lonjong & buat lubang disalah satu ujung nya, kemudian isi dengan bahan isian & tutup rapat adonan.
- Langsung masukkan ke dalam air yang didihkan, biarkan pempek mengapung semua & tutup pancinya agar telur yang didalam sebagai isian matang sempurna.
- Dinginkan & goreng pempek sampai berwarna coklat keemasan. Sajikan dengan cuko pempek atau saos cabe. Note: untuk menggoreng, tambahkan 1/2sdm tepung sagu/kanji ke dalam minyak yang dipanaskan, agar minyak tidak berhamburan ketika menggoreng pempek
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat #276. pempek dos isi telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
