Lagi mencari inspirasi resep pencok bayam horenso bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pencok bayam horenso bali yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Cara memasak spinach/horenso enak lainnya. Cari produk Benih Bibit Tanaman lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pencok bayam horenso bali, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pencok bayam horenso bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pencok bayam horenso bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pencok Bayam Horenso Bali menggunakan 5 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pencok Bayam Horenso Bali:
- Sediakan horenso (bayam jepang)
- Sediakan bawang putih di geprek
- Gunakan cabe rawit, potong kecil
- Sediakan minyak tandusan (minyak goreng juga ok kok)
- Siapkan garam dan kaldu jamur
Campur semua bahan, goreng dgn api sedang. Bayam menjadi salah satu jenis sayur-sayuran yang sangat digemari karena manfaatnya yang kaya dan rasanya yang lezat. Jenis-jenis dari bayam pun sangat beraneka ragam. Lihat juga resep Pencok Kacang Panjang enak lainnya.
Cara membuat Pencok Bayam Horenso Bali:
- Didihkan air. Masukkan horenso yg sudah dicuci bersih dan potong.
- Tunggu agak layu, sekitar 30 - 90 detik. Angkat, tiriskan.
- Tumis sebentar hingga wangi :minyak tandusan, masukkan bawang putih geprek, cabe, garam dan kaldu jamur.
- Matikan api, masukkan bayam.
- Campurkan dengan rata, seperti mencampur salad.
- Terakhir beri perasan lemon/jeruk nipis diatasnya.
- Enak, wangi, segar, pedas gurih, tekstur bayamnya lembut, dan tentu sangat sehat!
Bismillaah Tanya dong pakbun dan bubun semua, ada yg pernah semai biji bayam jepang (horenso)? Makanan satu ini terbuat dari sayur bayam ataupun kangkung yang dikukus atau direbus, lalu dicampur bersama dengan bumbu khas Bali yang khas bernama Telengis. Asal bumbu telengis dari endapan santan yang dimasak berupa minyak sehingga menghadirkan rasa yang nikmat dan berbeda dibandingkan dengan olahan sayur lainnya. Jujur saya dulu tahunya bayam hanya bisa dimasak untuk sayuran pelengkap Pecel Sayur, Sayur Bobor atau sayur bening bumbu temu kunci. Tapi setelah saya tinggal di rantau khususnya di LN, saya melihat berbagai variasi masakan eropa dari bahan bayam mulai orak-arik bayam, olahan panggang bayam dengan keju, rollade isi bayam dll.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pencok bayam horenso bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
