Anda sedang mencari inspirasi resep cuko pempek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cuko pempek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cuko pempek, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cuko pempek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cuko pempek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cuko Pempek menggunakan 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cuko Pempek:
- Siapkan 250 gr gula merah / gula aren / gula batok
- Ambil 500 ml air
- Ambil 20 buah cabe rawit, blender dengan tangkainya
- Siapkan 10 buah bawang putih, blender dengan kulitnya
- Siapkan 2 sdm asam jawa
- Siapkan 1 sdm cuka
- Ambil 2 sdm kecap manis (saya skip)
Cara membuat Cuko Pempek:
- Masukan semua bahan kecuali cuka dalam panci, rebus hingga mendidih dan gula larut. Matikan api. Biarkan hangat baru tambahkan cuka, aduk rata.
- Saring kuah cuko, masukan dalam wadah tertutup.
- Tutup wadah saat cuko udah benar-benar dingin, simpan dalam kulkas tahan hingga setahun lamanya 😍.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cuko pempek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
