Tongkol Suwir Sambal Matah Kecombrang
Tongkol Suwir Sambal Matah Kecombrang

Sedang mencari ide resep tongkol suwir sambal matah kecombrang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol suwir sambal matah kecombrang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol suwir sambal matah kecombrang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tongkol suwir sambal matah kecombrang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Find Deals on Sambal Matah in Snack Food on Amazon. Tongkol Sambel Tomat Resep Tongkol Suwir Sambal Matah Kecombrang. Kemarin lihat kecombrang di pasar jadi pengen makan sambal kecombrang, hihihihi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongkol suwir sambal matah kecombrang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongkol Suwir Sambal Matah Kecombrang menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongkol Suwir Sambal Matah Kecombrang:
  1. Gunakan 5 potong ikan tongkol yang sudah digoreng
  2. Gunakan 4 buah bunga kecombrang, ambil bagian yg masih muda (me: 2 buah)
  3. Gunakan 10 buah cabai rawit merah (me: 5 buah)
  4. Siapkan 10 buah cabai merah keriting (me: 5 buah)
  5. Siapkan 10 siung bawang merah (me: 5 siung)
  6. Ambil 4 lembar daun jeruk
  7. Gunakan 1 batang serai, ambil yang putihnya saja
  8. Sediakan 1/2 Bks terasi ABC
  9. Siapkan 4 SDM minyak goreng
  10. Siapkan Secukupnya gula dan garam

Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, merica bubuk, dan garam secara merata, sisihkan. Panaskan minyak dalam wajan, goreng tongkol hingga berwarna keemasan. Suwir ikan tongkol menjadi bagian yang kecil-kecil. Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah.

Cara menyiapkan Tongkol Suwir Sambal Matah Kecombrang:
  1. Ikan yang sudah di goreng, di suwir2. Sisihkan
  2. Siapkan semua bahan. Iris2 halus semua bahan, Masukan kedalam wadah atau mangkok, sisihkan. Lalu panas kan minyak goreng untuk goreng terasi. Angkat terasi lalu sisihkan
  3. Setelah tercampur rata bumbu iris tadi, masukan terasi yg sudah digoreng. Remas2 semua bahan (gunakan sarung tangan plastik yaa, agar tanganya tidak kepanasan cabai 😂🤭). Lalu tambahkan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa. Lalu siram dengan minyak panas, sambil diaduk2 agar tercampur rata. minyaknya lebih enak bekas goreng terasi tadi, wanginya khas
  4. Lalu masukkan ikan tongkol yang sudah disuwir2 tadi. Aduk2 hingga semua tercampur rata
  5. Siap disajikan

Dengan dipadukan bumbu-bumbu pilihan, seperti bawang merah, bawang putih, cabai, serai, lengkuas, merica dan bahan lainnya, akan menghasilkan. Jakarta, CNN Indonesia – Sambal matah adalah salah satu sajian sambal khas Bali yang unik dan identik dengan rasanya yang segar. Lihat juga resep Sambal Kecombrang Ayam Suwir enak lainnya. Cara Membuat Ikan Tongkol Balado Suwir: Untuk membuat ikan tongkol suwir, pertama setelah ikan didiamkan selama waktu yang telah ditentukan, silahkan panaskan minyak dalam wajan. Tongkol Suwir Sambal Matah Kecombrang. foto: Instagram/@yzmalicious.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongkol suwir sambal matah kecombrang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!