Sedang mencari ide resep pempek ikan dori yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek ikan dori yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek ikan dori, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pempek ikan dori enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pempek ikan dori sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pempek ikan dori memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pempek ikan dori:
- Ambil 350 gr ikan dori
- Gunakan 1 butir telur (kocok lepas)
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 25 gr tepung terigu protein sedang
- Sediakan 150 gr tepung tapioka
- Ambil 2 butir telur (isian)
- Gunakan Gula Garam
- Gunakan Bahan Cuko
- Gunakan 1/2 kg gula merah
- Siapkan 1 sdm cuka
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil Cabe rawit (sesuaikan selera)
- Sediakan 1.5 L air mineral
- Gunakan Gula Garam
- Sediakan Merica
Langkah-langkah membuat Pempek ikan dori:
- Blender ikan dori dan bawang putih
- Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, dan telur
- Bentuk adonan, masukan telur yg telah di kocok lepas sebagai isian (hati2 bocor)
- Rebus dalam air mendidih
- Selagi menunggu adonan pempek matang, rebus semua bahan cuko didihkan sampai menjadi setengah bahan awal
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pempek ikan dori yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
