Anda sedang mencari ide resep sate lilit ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate lilit ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Sate Lilit Ayam is created by grinding chicken with spices and coconut until it forms a sticky paste. The paste is wrapped around the lower part of flat, wide skewers made from bamboo or lemongrass. The sate can be served with either a sweet soy chili or peanut dipping sauce.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate lilit ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sate Lilit Ayam memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate Lilit Ayam:
- Ambil fillet ayam
- Ambil serai
- Sediakan santan instant
- Gunakan kelapa parut
- Gunakan garam (selera)
- Gunakan gula pasir (boleh kaldu bubuk)
- Gunakan daun jeruk iris halus
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Gunakan kemiri sangrai
- Gunakan kunyit bakar
- Siapkan cabai merah keriting
- Siapkan cabai rawit
Tekstur empuk dan lembut bakal terasa banget saat awal menggigitnya. Nah, kalau kurang suka dengan ikan tenggiri, kamu bisa menggantinya dengan daging ayam. Sate lilit kari ayam, pengembangan dari hidangan khas Pulau Dewata ini menggunakan daging ayam giling dan bumbu kari di dalamnya! Ada sate lilit sambal matah yang berpadu gurih segar di dalam mulut.
Cara menyiapkan Sate Lilit Ayam:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Buat bumbu halus semua bahan diblender lalu setelah itu ditumis hingga harum. Sisihkan.
- Masukkan potongan fillet ayam dalam food processor hingga halus.
- Dalam wadah masukkan daging ayam yang sudah halus, bumbu halus yang sudah ditumis, kelapa parut, irisan daun jeruk, garam dan gula pasir aduk hingga rata
- Ambil batang serai lalu ambil bahan sate lilit dan dikepal-kepal hingga rapi. Masak diatas wajan teflon dengan api kecil hingga matang. Sajikan bersama sambal matah.
Sate khas Bali yang terbuat dari daging ayam cincang ini semakin nikmat disantap dengan irisan cabai dan bawang dari. Cara Memasak Sate Lilit Ayam Sambel Mentah: Langkah awal haluskan bumbu halus, anda dapat menggunakan blender dengan sedikit air (usahakan sesedikit mungkin menggunakan airnya). Selanjutnya dimangkuk ukuran sedang, campur daging ayam giling, kelapa parut dan bumbu halus serta garam, aduk hingga rata. Selain Lawar Klungah, inspirasi juga diberikan melalui Sate Lilit Ayam. Sate Lilit merupakan varian sate khas Bali.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate lilit ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
