Anda sedang mencari inspirasi resep plecing kangkung versi tumis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal plecing kangkung versi tumis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kangkung tumis terasi, also known as kangkung cah terasi, kangkung tumis belacan, or kangkung cah belacan, is one of the most beloved vegetable dish throughout Indonesia (also Malaysia and Singapore). This vegetable dish is very easy to prepare, and I think it is a good and gentle way to introduce the stinky terasi/belacan/shrimp paste to the uninitiated. Resep Tumis Plecing Kangkung. awalnya ingin buat plecing kangkung sesuai resep aslinya, tp kali ini ingin buat plecing kangkung dengan versi dan teknik masak yg berbeda. jadi deh resep ini, rasanya tetap enak gk kalah dengan plecing kangkung versi aslinya 😁 Plecing kangkung versi tumis kangkung • tauge • kacang tanah, goreng, tiriskan • jeruk limau • minyak untuk menggoreng • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar buang biinya Liawati Iskandar Varian masakan seperti tumis, cah, dan plecing kangkung pasti sudah gak asing lagi di lidah orang Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari plecing kangkung versi tumis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan plecing kangkung versi tumis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah plecing kangkung versi tumis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Plecing kangkung versi tumis menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Plecing kangkung versi tumis:
- Gunakan 250 gram kangkung
- Ambil 150 gram tauge
- Sediakan 100 gram kacang tanah, goreng, tiriskan
- Sediakan 1 buah jeruk limau
- Gunakan 3 sdm minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 6 buah cabe merah besar buang biinya
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Ambil 5 butir kemiri
- Ambil 1/2 tbsp terasi
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 jeruk nipis ambil airnya
Namun, disadari atau nggak, masih banyak orang yang belum mengetahui perbedaan ketiganya. Plecing kangkung merupakan salah satu menu sayuran populer yang berasal dari Lombok. Biasanya, plecing kangkung disajikan dingin bersama sambal tomat yang dibuat dari campuran cabai rawit, tomat, dan jeruk limau. Namun ada juga yang menghidangkan plecing kangkung bersama sayur-mayur lain seperti taoge, kacang panjang, dan urap.
Cara menyiapkan Plecing kangkung versi tumis:
- Cuci bersih kangkung, haluskan semua bahan bumbu halus
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, kering dan matang. Masukkan kangkung, aduk sebentar hanya sampai bumbu tercampur rata. Di proses ini kangkung bisa direbus secara terpisah.
- Setelah bumbu tercampur rata, angkat, tata di piring saji. Siapkan tauge yang sudah direbus dan diriskan juga kacang tanah yang sudah digoreng
- Tata plecing kangkung dengan mencampur tauge dan kacang tanah goreng dalam satu wadah. Segar…
Plecing kangkung lebih sehat dibandingkan dengan kangkung yang ditumis, karena kangkung ini diolah dengan cara direbus. Penyajiannya ditambahkan sambal yang membuat rasa kangkung semakin segar. Tekstur kangkung yang renyah pun terasa begitu segar saat dinikmati. Untuk membuat plecing kangkung, sangat disarankan menggunakan jenis kangkung air. Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Plecing kangkung versi tumis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
