Anda sedang mencari ide resep pempek dos ny. liem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos ny. liem yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos ny. liem, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pempek dos ny. liem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pempek dos ny. liem yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek Dos Ny. Liem memakai 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pempek Dos Ny. Liem:
- Ambil Bahan Biang:
- Sediakan 250 air matang
- Gunakan 4 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan 125 gr tepung terigu
- Sediakan 2 sdm tepung beras
- Siapkan 3 sdt garam
- Sediakan Bahan lain:
- Ambil 1 butir telur ayam
- Gunakan 1 sdm minyak sayur
- Siapkan 200 gr tepung tapioka (saya ½ tepung sagu ½ tepung tapioka)
- Gunakan Bahan Kuah Cuko:
- Siapkan 3-5 cabe rawit
- Gunakan 150 gr gula merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 500 ml air matang
Langkah-langkah menyiapkan Pempek Dos Ny. Liem:
- Siapkan bahan2. Tuang air matang dan bawang putih ke teflon, masak hingga mendidih, lalu kecilkan api. Masukkan tepung terigu dan tepung beras, aduk cepat hingga rata. Matikan api.
- Campurkan minyak, tepung tapioka, aduk perlahan. Jika adonan sudah tidak terlalu panas, masukkan telur. Kalau dalam kondisi panas, khawatir telur akan matang. Uleni hingga tercampur rata.
- Setelah adonan tercampur rata, bentuk sesuai dengan keinginan. Kalau saya hanya bentuk bulat dan lonjong. Belum PD bikin yang isian telur alias kapal selam. Setelah itu rebus pempek yang sudah dibentuk tadi hingga mengapung. Baru digoreng hingga kuning keemasan. Untuk kuah cukonya, campur semua bahan hingga mendidih lalu saring.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pempek Dos Ny. Liem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
