Anda sedang mencari inspirasi resep plecing kangkung versi tumis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal plecing kangkung versi tumis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kangkung tumis terasi, also known as kangkung cah terasi, kangkung tumis belacan, or kangkung cah belacan, is one of the most beloved vegetable dish throughout Indonesia (also Malaysia and Singapore). This vegetable dish is very easy to prepare, and I think it is a good and gentle way to introduce the stinky terasi/belacan/shrimp paste to the uninitiated. Resep Tumis Plecing Kangkung. awalnya ingin buat plecing kangkung sesuai resep aslinya, tp kali ini ingin buat plecing kangkung dengan versi dan teknik masak yg berbeda. jadi deh resep ini, rasanya tetap enak gk kalah dengan plecing kangkung versi aslinya 😁 Plecing kangkung versi tumis kangkung • tauge • kacang tanah, goreng, tiriskan • jeruk limau • minyak untuk menggoreng • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar buang biinya Liawati Iskandar Varian masakan seperti tumis, cah, dan plecing kangkung pasti sudah gak asing lagi di lidah orang Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari plecing kangkung versi tumis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan plecing kangkung versi tumis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan plecing kangkung versi tumis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Plecing kangkung versi tumis memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Plecing kangkung versi tumis:
- Ambil kangkung
- Ambil tauge
- Siapkan kacang tanah, goreng, tiriskan
- Gunakan jeruk limau
- Sediakan minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Siapkan cabe merah besar buang biinya
- Gunakan cabe rawit
- Gunakan kemiri
- Sediakan terasi
- Siapkan garam
- Gunakan gula pasir
- Gunakan jeruk nipis ambil airnya
Namun, disadari atau nggak, masih banyak orang yang belum mengetahui perbedaan ketiganya. Plecing kangkung merupakan salah satu menu sayuran populer yang berasal dari Lombok. Biasanya, plecing kangkung disajikan dingin bersama sambal tomat yang dibuat dari campuran cabai rawit, tomat, dan jeruk limau. Namun ada juga yang menghidangkan plecing kangkung bersama sayur-mayur lain seperti taoge, kacang panjang, dan urap.
Cara membuat Plecing kangkung versi tumis:
- Cuci bersih kangkung, haluskan semua bahan bumbu halus
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, kering dan matang. Masukkan kangkung, aduk sebentar hanya sampai bumbu tercampur rata. Di proses ini kangkung bisa direbus secara terpisah.
- Setelah bumbu tercampur rata, angkat, tata di piring saji. Siapkan tauge yang sudah direbus dan diriskan juga kacang tanah yang sudah digoreng
- Tata plecing kangkung dengan mencampur tauge dan kacang tanah goreng dalam satu wadah. Segar…
Plecing kangkung lebih sehat dibandingkan dengan kangkung yang ditumis, karena kangkung ini diolah dengan cara direbus. Penyajiannya ditambahkan sambal yang membuat rasa kangkung semakin segar. Tekstur kangkung yang renyah pun terasa begitu segar saat dinikmati. Untuk membuat plecing kangkung, sangat disarankan menggunakan jenis kangkung air. Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Plecing kangkung versi tumis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
