Bakpao ubi ungu
Bakpao ubi ungu

Sedang mencari ide resep bakpao ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakpao ubi ungu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Bakpao merupakan makanan khas tradisional dari Tionghoa. Kue ini diolah dengan metode pengukusan, adapun bahan utama adonan bakpao yaitu tepung terigu. OH YA TEMEN-TEMEN kalau bisa ngukusnya jangan terlalu lama ya, sesuaikan aja, karna kalau terlalu lama bakpaonya malah mengkerut,,,kisut kisut gitu.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakpao ubi ungu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakpao ubi ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakpao ubi ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bakpao ubi ungu menggunakan 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakpao ubi ungu:
  1. Gunakan tepung protein rendah
  2. Gunakan ubi ungu
  3. Ambil ragi instan
  4. Ambil Gula pasir
  5. Siapkan BP, saya skip krn lupa 🤭
  6. Siapkan air
  7. Siapkan garam
  8. Ambil mentega putih
  9. Ambil Isi
  10. Gunakan Meises/chocochip

Resep Bakpao Ubi Ungu Lembut dan Mudah. Ubi ungu tak hanya enak digoreng atau direbus saja, lho. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan kampung.

Langkah-langkah menyiapkan Bakpao ubi ungu:
  1. Kukus ubi ungu kemudian haluskan saat masih panas hangat.
  2. Campur semua bahan pao kecuali mentega putih dan garam. Masukkan air sedikit2. Aduk rata dan uleni hingga setengah kalis. (Jumlah airnya menyesuaikan, bisa kurang atau lebih dari resep di atas. Jadi tuang air sedikit demi sedikit saja, jika dirasa cukup, hentikan penambahan air)
  3. Kemudian tambahkan mentega putih dan garam. Uleni hingga kalis
  4. Diamkan kira2 15 menit, tutup dengan serbet atau plastic wrap. Hingga mengembang 2 kali lipat. Kemudian kempeskan adonan dan uleni sebentar aja.
  5. Bagi2 adonan menjadi berat 40-50 gr. Gilas adonan sampai pipih. Bentuk ubi jadi bunga seperti ini. Sebelum dilipat, bagian tengah diisi meises atau chocochip.
  6. Panaskan kukusan. Kukus selama 15 menit dengan api keciiil. Jangan lupa lapisi tutup dengan serbet. Pastikan jumlah air kukusan ga terlalu banyak dan ga terlalu panas akan menyebabkan bakpao bertekstur jelek
  7. Setelah kompor dimatikan jangan langsung dibuka tutupnya, diamkan 7-10 menit supaya kokoh. Siap disajikan…

Saat ini, ubi ungu tak hanya dapat diolah. Bakpao ubi ungu ini tentunya menggunakan bahan ubi ungu yang dicampur dengan tepung terigu. Dengan isian coklat di dalamnya, bakpao ubi ungu ini sangat lezat untuk disantap. Ubi ungu paling enak deh, Bunda. Sebab rasanya manis dan memiliki warna yang menarik perhatian anak.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakpao ubi ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!