Sedang mencari ide resep pempek tanpa ikan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek tanpa ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek tanpa ikan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pempek tanpa ikan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek tanpa ikan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek tanpa ikan memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pempek tanpa ikan:
- Siapkan 1 bungkus tepung tapioka
- Sediakan 1/2 kg tepung terigu setengah
- Siapkan bahan yg dihaluskan :
- Sediakan Secukupnya merica bawang putih
- Ambil 3 biji gula merah
- Ambil 1/2 asam jawa
- Sediakan sesuai selera cabe rawit
- Sediakan timun kalo ada
- Siapkan 4 biji telur rebus 1 nya dptong 4
- Sediakan telur mentah
- Gunakan daun bawang/loncang
- Ambil 2 bks royko ,
- Sediakan secukupnya garam
Langkah-langkah membuat Pempek tanpa ikan:
- Masukan bumbu halus ke wajan yg berisi air masukan royko garam nyalakan api masukan tepung terigu stengah aduk hinga mngental mati kn api
- Masukan adonan tdi ke wadah masukan daun bawang dan 1 telur mentah masukan tepung tapioka sedikit2 smpai satu bungkus diaduk pkai tangan hingga kalis
- Bentuk2 adonan isi dengan telur rebus
- Setelah itu rebus hingga mengambang angkat
- Untuk kuah haluskan bawang putih 2biji dan cabe rawit secukupnya masukan air dan gula merah dan bumbu halus nya tambahkan air asm jawa tambah garam secukupnya klo kurang manis bsa tambah gula pasir masak hingga mendidih dan sisihkan
- Goreng mpek2 yg sudah direbus td hingga kcoklatan angkat tiriskan potong2 tambahkan kuah dan timun yg dihiris2
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pempek tanpa ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
