Pempek Dos (tanpa ikan)
Pempek Dos (tanpa ikan)

Lagi mencari ide resep pempek dos (tanpa ikan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos (tanpa ikan) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos (tanpa ikan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pempek dos (tanpa ikan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pempek dos (tanpa ikan) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pempek Dos (tanpa ikan) memakai 14 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pempek Dos (tanpa ikan):
  1. Ambil Bahan adonan :
  2. Ambil 125 gr Tepung terigu
  3. Ambil 3 sdm Tepung beras
  4. Siapkan 2 sdm Garam
  5. Sediakan 400 cc Air mendidih
  6. Gunakan 1 sdm Minyak sayur
  7. Sediakan 1 btr Telur
  8. Gunakan 250 gr Tepung sagu tani
  9. Ambil Air Cuko :
  10. Ambil 500 gr Gula merah
  11. Gunakan 500 cc Air
  12. Gunakan 1 ruas jari asam jawa
  13. Ambil secukupnya Garam
  14. Siapkan Cabe rawit dan bawang putih, direbus, setelah itu dihaluskan
Cara membuat Pempek Dos (tanpa ikan):
  1. Siapkan wadah, taruh tepung terigu, tepung beras dan garam ke dalam wadah, setelah itu masukkan air mendidih ke dalam wadah, aduk merata
  2. Setelah bahan tercampur merata, tambahkan minyak sayur ke wadah, aduk rata
  3. Masukkan telur ke dalam wadah adonan, aduk merata, tunggu adonan sampai agak dingin
  4. Setelah adonan agak dingin, tambahkan tepung sagu tani, aduk dengan tangan yang bersih hingga tercampur merata
  5. Adonan siap untuk dibentuk sesuai keinginan
  6. Siapkan panci berisi air dengan ditambahkan 1 sdm minyak sayur untuk merebus pempek, nyalakan kompor, tunggu hingga air mendidih
  7. Jika air sudah mendidih, masukkan pempek yang sudah dibentuk
  8. Pempek akan matang jika sudah mengambang ke atas permukaan air
  9. Tiriskan pempek yang sudah matang
  10. Siapkan wajan berisi minyak goreng yang panas, masukkan pempek yang sudah direbus, goreng hingga kuning kecoklatan
  11. Setelah warna nya berubah kuning kecoklatan, angkat pempek dan tiriskan
  12. Sajikan pempek bersama kuah cuko nya
  13. Kuah cuko : siapkan panci, masukkan air, gula merah, asam jawa, garam, serta bawang putih dan cabe yang sudah dihaluskan, rebus sampai mendidih, koreksi rasa

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pempek Dos (tanpa ikan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!