Lagi mencari inspirasi resep tahu sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu sambal matah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu sambal matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Cumi tahu tempe sambal matah tahu cina • cumi asin • tempe • mix cabe merah keriting,rawit ijo,rawit merah • bawang merah • sereh iris bag.putihnya aja • daun jeruk • jeruk limo Resep Tahu sambal matah. There is no direct translation of the Malay/Indonesian word sambal. It usually refers to spicy condiments, both raw and cooked like Sambal Belacan and Sambal Ijo ; but can also refer to mains and sides like Prawn Sambal and Sambal Goreng (a spicy stir fry, recipe soon!).
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu sambal matah memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu sambal matah:
- Ambil tahu pong
- Ambil Terasi
- Ambil daun jeruk
- Ambil sereh
- Siapkan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Siapkan cabe rawit
- Ambil Kadlu jamur
- Siapkan Gula
- Siapkan Garam
- Gunakan air jeruk limau
- Sediakan Minyak kelapa
Gunakan Sambal Matah ini jadi bumbu tambahan untuk ikan bakar Mungkin sekilas mirip dengan Sambal Dabu-dabu dari Manado , namun di antara keduanya tetap memiliki perbedaan. Sambal Dabu-dabu tidak menggunakan serai dan menggunakan tomat yang dipotong-potong, sedangkan Sambal Matah dari Bali ini menggunakan serai dan tidak menggunakan tomat. Setelah semua bahan siap, kamu bisa memilih sambal matah mentah atau matang. Jika lebih suka sambal mentah, campurkan semua bahan kecuali minyak goreng.
Cara membuat Tahu sambal matah:
- Potong tipis tipis bawang merah bawang putih geprek lalu iris tipis tipis. Sereh, daun jeruk dan cabai potong tipis tipis. Masukkan dalam wadah.tambahkan sedikit kaldu jamur dan gula serta garam secukupnya.
- Tumis terasi sampai harum. Kemudian tiriskan.
- Tuang tumis an terasi dan minyak kelapa dalam wadah irisan dan beri air jeruk limau.
- Siap di hidangkan
Panaskan minyak sebentar lalu siramkan di atasnya. Tambahkan sedikit perasan jeruk nipis atau potongan tomat agar lebih segar. Jangan lupa bubuhi garam dan gula untuk menyeimbangkan rasa. Hi, foodies Hmm enaknya nyemil apa yaa ?? hari ini saya bakal kasih resep cemilan yang berbahan dasar tahu, kira kira bakalan saya bikin apa ya tahunya?? Tahu Ikan Asin Sambal Matah Sedangkan kreasi resep sambel asli bali ini adalah resep sambal khas pulau dewata yang identik dengan ikan asin, hanya saja ditambah dengan tahu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu sambal matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
