Lagi mencari ide resep stik ubi ungu tanpa telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal stik ubi ungu tanpa telur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari stik ubi ungu tanpa telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan stik ubi ungu tanpa telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Stik Ubi Ungu Tanpa Telur. Resep asli saya recook dari ibnu kitchen dan saya sudah modifikasi sedikit. hai bunda semua. assalamualaikum di video kali ini saya mau berbagi resep cara bikin Stik Ubi ungu tanpa Telur tanpa cetakan,tapi hasilnya renyah dan cantik. Yah, begitulah, susu dan telur menjadi kendala untuk bisa menyantapnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat stik ubi ungu tanpa telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Stik Ubi Ungu Tanpa Telur menggunakan 6 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Stik Ubi Ungu Tanpa Telur:
- Ambil 320 gr ubi ungu yg sudah dikukus
- Siapkan 320 gr tepung terigu (me: segitiga biru)
- Ambil 80 gr tepung tapioka/sagu/kanji
- Siapkan 50 gr gula halus
- Gunakan 80 gr margarin
- Sediakan 40 ml air
Nah, camilan kali ini bisa menjadi alternatif dalam berkreasi di dapur sahabat. Kemarin ke pasar dan ada yang jual ubi ungu. Aku beli walau gak tau untuk apa hihi. Cek kukmark dan nemu stik ubi ungu keju ci Vina.
Cara menyiapkan Stik Ubi Ungu Tanpa Telur:
- Haluskan ubi yang sudah dikukus
- Campurkan dengan semua bahan kecuali air, aduk rata
- Tuangkan air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa diuleni
- Uleni adonan hingga kalis
- Bagi adonan beberapa bagian bulatkan
- Ambil salah satu bagian adonan pipihkan kemudian giling dengan penggilingan pasta/molen di no.7 kemudian no.4 lakukan hingga adonan habis
- Kemudian giling dibagian penggilingan stik, potong2 dengan panjang sesuai selera, lalu panaskan wajan goreng dengan api sedag hingga matang (jangan sampai berwarna coklat, tetap harus berwarna ungu tua) angkat dan dinginkan kemudian masukkan kedalam toples agar kriuknya awet.
Lumayan bisa isi toples untuk natal. Roti ubi ungu atau sweet potato bread ini favorite saya lho. Selain isinya enak banget dan ukuran nya pas roti ini empukkkk banget. Source : Dapur Vy Sudah menjadi rutinitas saya setiap weekend membuat camilan kering untuk mengisi toples, karena kami sekeluarga doyan camilan kering๐. Kebetulan masih ada stok ubi ungu, saya bikin stik aja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Stik Ubi Ungu Tanpa Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
