Anda sedang mencari inspirasi resep sambal cabe hijau (sambel nasi padang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal cabe hijau (sambel nasi padang) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal cabe hijau (sambel nasi padang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal cabe hijau (sambel nasi padang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal cabe hijau (sambel nasi padang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal cabe hijau (sambel nasi padang) menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal cabe hijau (sambel nasi padang):
- Sediakan 20 biji cabe hijau besar
- Sediakan 10 biji cabai hijau kriting
- Gunakan Segengam cabe hijau rawit
- Gunakan 5 siung bawang putih (ukuran siungnya besar)
- Siapkan 8 biji bawang merah,iris halus
- Siapkan 8 buah tomat hijau ukuran sedang
- Sediakan 10 lembar daun salam
- Gunakan 10 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Sambal cabe hijau (sambel nasi padang):
- Setelah dibersihkan,rebus bawang putih,cabai & tomat Sampai layu,tiriskan dan tunggu sampai dingin
- Setelah dingin,blender agak kasar
- Panaskan minyak,tumis bawang merah sampai harum,masukan daun salam & jeruk…tunggu layu.
- Masukan cabai yang telah diblender,tambahkan gula,gar,penyedap rasa.tumis sampai harum /agak keluar minyaknya.
- Cek rasa. Siap disajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal cabe hijau (sambel nasi padang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
