Sate Ayam Bumbu Maranggi
Sate Ayam Bumbu Maranggi

Lagi mencari inspirasi resep sate ayam bumbu maranggi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam bumbu maranggi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam bumbu maranggi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate ayam bumbu maranggi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate ayam bumbu maranggi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sate Ayam Bumbu Maranggi menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Ayam Bumbu Maranggi:
  1. Gunakan 500 gr fillet ayam
  2. Siapkan 50 gr gula merah (disisir)
  3. Ambil 1 sdt gula pasir
  4. Gunakan 4 sdm kecap manis
  5. Ambil 2 sdm ketumbar bubuk
  6. Gunakan 1/2 sdt jintan (skip)
  7. Ambil 1 sdt lada bubuk
  8. Gunakan 4 mata asam jawa + 3 sdm air panas
  9. Sediakan 1 sdm madu
  10. Gunakan 1 sdm minyak goreng
  11. Siapkan Bumbu halus:
  12. Sediakan 6 bh bawang merah
  13. Ambil 5 bh bawang putih
  14. Sediakan 3 butir kemiri
  15. Gunakan 3 iris lengkuas
  16. Siapkan 2 ruas jari jahe
  17. Siapkan Bumbu oles:
  18. Gunakan 5 sdm kecap manis
  19. Siapkan 3 sdm margarine
  20. Sediakan Pelengkap:
  21. Siapkan Sambal Kecap (lihat resep)
  22. Sediakan Acar Timun (lihat resep)
Cara menyiapkan Sate Ayam Bumbu Maranggi:
  1. Siapkan bahan-bahannya. Potong dadu daging ayam.
  2. Potongan daging ayam diberi bumbu halus, garam, lada bubuk, ketumbar bubuk, gula merah, air asam jawa dan kecap manis aduk hingga rata. Terakhir tambahkan madu dan minyak goreng aduk lagi hingga rata. Biarkan selama minimal 1 jam (boleh simpan di lemari es).
  3. Tusuk potongan daging ayam yang telah dibumbui pada tusuk sate. Sisihkan. Siapkan bumbu oles aduk hingga rata. Sisihkan.
  4. Siapkan wajan teflon oles dengan margarine. Letakkan tusukan sate pada teflon, lalu jika bawahnya mulai kering dibalik beri olesan bumbu pengoles. Balik lagi dan oles lagi hingga matang. Setelah matang angkat sate.
  5. Siap dinikmati bersama pelengkap acar timun dan sambal kecap.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Ayam Bumbu Maranggi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!