Anda sedang mencari ide resep kue bugis ubi kuning kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bugis ubi kuning kuah santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bugis ubi kuning kuah santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue bugis ubi kuning kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Kue putri mandi DI kolam santan. enak gurih dan lembut / #hobimasak. Bugis merupakan salah satu kue tradisional Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue bugis ubi kuning kuah santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kue Bugis Ubi Kuning Kuah Santan memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Bugis Ubi Kuning Kuah Santan:
- Sediakan Bahan Kulit:
- Sediakan tepung ketan putih
- Ambil ubi kuning, kukus dan haluskan
- Siapkan santan hangat kekentalan sedang
- Siapkan garam
- Gunakan pewarna makanan
- Sediakan Bahan Unti Kelapa:
- Sediakan daun pandan
- Sediakan air
- Ambil gula merah, sisir
- Gunakan kelapa parut setengah tua
- Ambil garam
- Siapkan Bahan Vla Santan:
- Gunakan santan instan
- Ambil air
- Sediakan maizena
- Siapkan garam
Kue yang memiliki kriteria berlapis-lapis kuning dengan semburat warna cokelat. Kue bugis ini sangat khas dan unik, cita rasanya begitu enak dan manis, kuah yang melengkapi membuat kue menjadi Disatap saat masih hangat dan ditambah kuah santan gula merah akan terasa lebih nikmat. Kue talam ubi adalah makanan yang terbuat dari ubi ungu. Biasanya, kue ini banyak ditemukan Setelah itu, bola ubi ini digoreng dalam minyak panas sampai warnanya menjadi kuning keemasan.
Langkah-langkah membuat Kue Bugis Ubi Kuning Kuah Santan:
- Unti: sisir gula merah. Campur dalam wajan air, daun pandan, gula merah dan garam hingga mendidih dan gula larut. Masukan kelapa parut.
- Aduk² hingga rata dan air surut tapi tidak terlalu kering. Matikan api, sisihkan hingga dingin. Hancurkan ubi kuning.
- Vla: Campur semua bahan vla, masak hingga mendidih dan meletup². Matikan kompor, sisihkan.
- Campur ke dalam wadah semua bahan kulit kecuali pewarna, uleni hingga kalis.
- Bagi beberapa bagian, beri masing² bagian dengan pewarna sesuai selera. Siapkan daun pisang, olesi sedikit minyak goreng (tujuannya agar nanti saat dikukus adonan tidak lengket). Ambil sediki adonan, beri isi unti kelapa, bulatkan / bentuk sesuai selera, taruh diatas daun pisang. Panaskan kukusan, kukus bugis selama 10-15 menit. Angkat, Sajikan kue bugis dengan vla nya.
- Tips : Saat mengukus bugis gunakan api sedang.
- Tips : Jangan lupa alasi tutupnya dengan serbet bersih, agar air kukusan tidak menetes ke kue.
- Tips : Agar hasil kue tidak meleber tiap 2 menit sekali buka kukusan, atau kalau mau lebih mudah ganjel tutup kukusan dengan sendok.
Aroma santan yang berpadu dengan daun pandan di kuah bubur candil ini akan semakin. Kue bugis is Indonesian kue or traditional snack of soft glutinous rice flour cake, filled with sweet grated coconut. The name is suggested to be related to Bugis ethnic group of South Sulawesi as their traditional delicacy, and it is originated from Makassar. Resep Ikan Mas Kuah Kuning Praktis dan Lezat. Resep masakan sederhana ini tentunya bisa Anda variasikan atau.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Bugis Ubi Kuning Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
