Ayam Sisit Bali a.k.a Ayam Pelalah
Ayam Sisit Bali a.k.a Ayam Pelalah

Lagi mencari ide resep ayam sisit bali a.k.a ayam pelalah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sisit bali a.k.a ayam pelalah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sisit bali a.k.a ayam pelalah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam sisit bali a.k.a ayam pelalah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Ingredients for ayam sisit Bali (Balinese shredded chicken): chicken breast, salt, pepper, all-purpose flour, olive oil, shallot, garlic, red chilies, lemongrass, tomatoes, kaffir lime leaves, lime juice, turmeric, and terasi/belacan/shrimp paste. Ayam sisit is a great dish to make when you are having a lot of guests over because it's really simple and easy for people to help themselves to as much of it as they want. Ayam Sisit Khas Bali Saya hobi merantau,, bukan hobi sih tapi pekerjaan suami yang berpindah-pindah mau tidak mau saya pun harus mengikutinya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam sisit bali a.k.a ayam pelalah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Sisit Bali a.k.a Ayam Pelalah memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Sisit Bali a.k.a Ayam Pelalah:
  1. Ambil ayam
  2. Gunakan Bumbu Halus :
  3. Siapkan cabe besar (saya pake 7 bh)
  4. Gunakan cabe rawit (saya skip krn anak-anak ikut makan)
  5. Ambil bawang merah
  6. Gunakan bawang putih (saya pake 4 siung bawang putih kating)
  7. Sediakan terasi (saya pake terasi ABC)
  8. Sediakan Bumbu lain :
  9. Sediakan bawang serai
  10. Gunakan daun jeruk buang tulangnya
  11. Sediakan gula merah
  12. Siapkan gula pasir
  13. Siapkan garam
  14. Siapkan air panas
  15. Ambil jeruk limau ambil airnya (saya pakai air jeruk nipis 1 sdm)
  16. Siapkan minyak goreng untuk menumis

Selain memang alamnya yang indah dan belum seramai. Demikian Resep Ayam Pelalah Khas Denpasar - Bali yang dapat kami sajikan, semoga artikel resep masakan sederhana ini dapat memberikan manfaat dan inspirasi buat kita semua. Resep Ayam Sisit Ayam sisit dari Bali ini dalam mencampur bumbunya tidak hanya menggunakan jeruk nipis tetapi juga minyak goreng.. Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas.

Cara menyiapkan Ayam Sisit Bali a.k.a Ayam Pelalah:
  1. Rebus ayam beri daun salam. masak hingga matang dan empuk. setelah matang angkat lalu suir-suir / sisit, sisihkan
  2. Siapkan bahan bumbu dan bahan lainnya. haluskan bumbu halus dengan blender ditambah sedikit air.
  3. Panaskan inyak goreng, masukkan bumbu halus, masukkan daun jeruk dan serai aduk rata
  4. Masak hingga harum dan berubah warna. masukkan gula, gula merah, garam aduk rata lalu masukkan ayam yang sdh di sisit tadi
  5. Aduk rata. lalu masukkan air panas. masak hingga menyusut
  6. Setelah air sdh menyusut test rasa (koreksi rasa), setelah ayam hampir kering, masukkan air jeruk nipis. aduk rata. angkat. siap disajikan
  7. Langkah plating. Nitip foto disini dulu yaakk 🤭

Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Resep Ayam Pelalah Khas Denpasar Bali - Ada banyak cara dan kreasi dalam memasak daging ayam, tentu saja bukan hanya sekedar digoreng, dipanggang, dibakar ataupun diungkep saja. Salah satu menu masakan berbahan daging ayam yang tentunya tidak kalah lezat jika dibandingkan dengan olahan ayam lainnya adalah menu masak ayam pelalah khas Bali. Ayam suwir atau sisit ini merupakan salah satu lauk pelengkap nasi campur Bali. Untuk kali ini saya tidak membuat menu lengkap nasi campur Bali hanya salah satu lauknya saja untuk menemani sepiring nasi panas saat makan siang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Sisit Bali a.k.a Ayam Pelalah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!