Lagi mencari ide resep lodeh daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh daun singkong yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh daun singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lodeh daun singkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lodeh daun singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lodeh daun singkong menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lodeh daun singkong:
- Gunakan 1 ikat daun singkong
- Sediakan 100 gr daging rebus (iris kecil)
- Gunakan Segenggam kacang tolo merah (rebus hingga empuk)
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan 1 sachet santan instan
- Sediakan 500 ml air kaldu
- Ambil BUMBU HALUS :
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 15 bh cabe rawit merah
- Gunakan 1 sdt terasi
Langkah-langkah membuat Lodeh daun singkong:
- Rebus daun singkong hingga empuk, peras hingga tdk ada airnya, iris tipis tipis
- Goreng cabe, bawang merah dan putih setengah matang, haluskan dgn ulegan beri terasi
- Didihkan kaldu, masukkan daging, daun singkong, dan kacang tolo, biarkan mendidih, kemudian masukkan bumbu halus, bumbui dengan garam dan gula, biarkan hingga bumbu meresap ke daging, terakhir masukkan santan, biarkan hingga mendidih
- Koreksi rasa, sajikan dengan nasi panas
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lodeh daun singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
