Anda sedang mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam betutu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
In Bali, ayam betutu (or it's more upmarket cousin - bebek betutu) is a real treat. People often make it for special days or temple ceremonies in the same way people might roast a bird on a Sunday in the UK or the US. By wrapping the chicken in banana leaves, the moisture is kept in and the meat doesn't dry out.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Betutu menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Betutu:
- Siapkan Bahan Utama
- Siapkan Ayam negeri 6 potong (lebih enak pakai ayam kampung)
- Siapkan Bumbu Rajang Halus
- Siapkan 20 siung bawang merah
- Gunakan 3 jempol jahe
- Siapkan 9 siung bawang putih
- Gunakan 10 cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 3 jempol lengkuas
- Siapkan 5 jempol kencur
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 tangkai sereh besar
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdm terasi udang
- Gunakan 2 sdt merica bubuk
- Siapkan 4 sdt kemiri bubuk
- Ambil 1 sdm Garam
- Siapkan 1 sdt royco ayam
But for me it was okay. Resep cara membuat ayam betutu, salah satu olahan kaya rempah asli khas Indonesia. Rasa bumbu yang menyerap itu, benar-benar enak sekali. Untuk menikmati hidangan yang satu ini, kamu tidak perlu jauh-jauh ke Bali ya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Betutu:
- Siapkan & bersihkan ayam
- Rajang & campur semua bumbu halus (jangan terlalu halus & jangan terlalu kasar) -> disini saya menggunakan chopper agar lebih praktis 😬😬
- Tumis semua bumbu dengan sedikit minyak sampai wangi & matang
- Setelah bumbu harum, masukin ayam & aduk rata hingga menyelimuti seluruh ayam
- Tuang air sampai ayamnya terendam air (jangan terlalu banyak air)
- Ungkep ayam tersebut hingga air menyusut. Jangan lupa tambahkan garam & royco
- Jika sudah menyusut & matang..sajikan😬
Kalau ingin membuay ayam betutu dengan cara modern, ikuti resep dan tipsnya berikut ini. Hidangan gurih khas dari Bali ini memiliki banyak kreasi. Simak resep dan cara membuat berbagai macam kreasi ayam betutu yang lezat! Resep Ayam Betutu - Bali merupakan pulau penuh kekayaan baik dari alamnya, kebudayaan, penduduk yang beragam, dan juga bidang kulinernya. Ayam panggang utuh yang diracik dengan bumbu pilihan asli Indonesia tentu saja sangat menggoda selera.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
