Lagi mencari inspirasi resep kue mangkok ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue mangkok ubi ungu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Kue Mangkuk Ubi Ungu Enak Mengembang merupakan resep kue mangkok ubi dari resep masakan Indonesia yang sudah diuji dan dibuktikan. kue mangkok mekar yang ditulis dan disajikan disini bersumber dari sumber terpercaya dan telah diuji coba sehingga jadilah cara membuat kue. Resep Kue Mangkok Ubi Ungu Di rumah saja, kita bisa membuat kue tradisional yang cantik seperti Kue Mangkok Ubi Ungu ini, lo! Kuwé mangkok ubi inggih punika kalebet salah satunggaling tetedhan tradhisional ingkang awujud jajan pasar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue mangkok ubi ungu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue mangkok ubi ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue mangkok ubi ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue Mangkok Ubi Ungu memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Mangkok Ubi Ungu:
- Ambil tape (isi 5 biji)
- Sediakan tepung beras
- Sediakan tepung terigu
- Siapkan gula pasir
- Ambil kuah kolak ubi ungu (bisa ganti air biasa)
- Gunakan adem sari
- Gunakan air (seduhan adem sari)
- Ambil baking powder
- Gunakan garam
- Ambil vanili
- Ambil daun pandan
Saat bulan puasa, kue lumpang ini cukup diminati banyak orang untuk menu buka puasa. Kue lumpang pada umumnya dibuat dengan bahan baku. Kue mangkuk merupakan kue basah tradisional yang memiliki aneka rasa dan banyak varian di indonesia. Kue mangkok ubi jalar ini sering disajikan untuk menjamu tamu, arisan maupun beragam acara lainnya.
Cara menyiapkan Kue Mangkok Ubi Ungu:
- Siapkan tape dan bahan lain. Buang bagian sumbunya. Campurkan tepung terigu,tepung beras,gula pasir dan tape. Haluskan tape dg sendok plastik. Lalu panaskan dandang dan cetakan didalamnya (gunakan kain alas tutup dandang)
- Tambahkan kuah kolak ubi ungu (bisa ganti air biasa), Masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
- Larutkan adem sari dg 75 ml air utk seduhan. Aduk rata. Masukkan dalam adonan. Aduk rata agar tidak ada adonan menggumpal.
- Tuang adonan dalam cetakan sampai penuh. Beri jarak utk cetakan ya. Kemudian kukus 20 menit dg api paling besar. Jangan buka dandang sampai selesai mengukus. Lalu keluarkan kue mangkok perlahan dr cetakan saat sudah dingin.
- Jika menggunakan cetakan banyak yg tidak bisa dikukus sekaligus, jangan tuang langsung adonan ke cetakan ya. Krn cetakan ttp harus dipanaskan lg jika antri mengukusnya. Jangan lupa utk mengaduk adonan sebelum dituang ke cetakan.
Dimana dalam membuat kue mendut kita akan membutuhkan bahan utama, bahan utamanya adalah ubi yang berwana unggu, pastikan juga ubi yang berwarna ungu yang bunda beli bersih dari kotoran dan juga hama, sedangkan untuk memberikan kekenyalan yang maksimal maka bunda juga wajib. Ubi ungu adalah salah satu varietas ubi yang memiliki banyak manfaat. Nama ilmiah ubi ungu adalah Ipomoea batatas L. Tanaman Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus, bakpao, candil pada bubur sumsum, donat, timus, klepon, dan kue talam. Setelah ubi matang, hancurkan ubi ungu kemudian campur dengan garam, susu kental manis dan gula putih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Mangkok Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
