Lagi mencari inspirasi resep 66. pie susu oleh-oleh khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 66. pie susu oleh-oleh khas bali yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 66. pie susu oleh-oleh khas bali, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 66. pie susu oleh-oleh khas bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Merek pertama yang cukup populer di kalangan pemburu oleh-oleh makanan ringan khas Bali adalah Pie Susu Sari. Untuk mendapatkan pie susu di Bali ini tak susah karena cabangnya sudah menyebar di seluruh kota besar di Pulau Dewata. Bahkan, ada juga cabangnya di Jogja, Semarang, Jakarta, dan beberapa kota lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 66. pie susu oleh-oleh khas bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 66. Pie Susu Oleh-Oleh Khas Bali memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 66. Pie Susu Oleh-Oleh Khas Bali:
- Ambil 250 gr tepung terigu
- Sediakan 75 gr margarin
- Sediakan 50 gr butter
- Gunakan 1 sdm gula halus
- Ambil 2 kuning telur
- Siapkan 2 sdm air
- Siapkan Filling:
- Ambil 200 gr susu kental manis
- Ambil 3 kuning telur
- Gunakan 1 sdt vanilla extract
- Gunakan 100 ml air
Terdiri dari dua varian yakni biasa dan spesial. Bedanya, yang spesial ini handmade punya! Kalau ada teman kerja yang lagi mudik, sering banget pesan ini. Pesan satu dus tak akan cukup, nagih banget rasanya.
Cara menyiapkan 66. Pie Susu Oleh-Oleh Khas Bali:
- Siapkan bahan dan campur dalam satu wadah. Aduk rata menggunakan spatula atau tangan sampai adonan bisa dipulung
- Siapkan cetakan. Olesi dengan margarin tipis2
- Ambil sedikit adonan lalu gilas tipis. Masukkan ke dalam cetakan. Tekan2 dan ratakan supaya rapi. Bila ada lebihan di pinggir atas, ambil dan satukan kembali dengan adonan yg lain. Lakukan sampai habis. (utk satu resep ini bisa jadi sekitar 17-20 biji, jadi bisa di bagi. Bila ada timbangan, timbang utk mendapat hasil yg sama. Punya saya td ada yg tebal, ada yg tipis. Makanya ada yg sebagian gosong 😆😆)
- Tusuk2 dasar adonan yg telah dicetak dengan menggunakan garpu supaya tidak menggelembung karna udara yg terperangkap
- Buat Vla: campur semua bahan vla, aduk rata lalu saring. Tuang ke dalam cetakan sampai 3/4 nya saja. Tambahkan topping jika suka (punya saya td sebagian saya tambah dengan keju parut)
- Panggang dengan suhu sekitar 150°c selama kurang lebih satu jam. Sesuaikan dengan oven masing2 (Punya saya over baked karna disambil pegang yg lain hiksssðŸ˜)
- But the taste is so delicious. Next lebih hati2 lagi. Jika bikin banyak, jangan lupa di packing ya, supaya tetap terjaga kualitasnya. Enjoyy…
Kebetulan banget, recook kali ini jalan-jalan ke Bali. Jadilah saya recook pie susu ini. Membuat oleh-oleh khas Bali ini banyak diminati untuk dibawa pulang dari liburan. Pie Susu Dhian ini saat ini sedang trend dan paling dicari oleh wisatawan yang berwisata ke pulau Bali. Yang unik dan menarik dari pie susu Dhian ini adalah semua ukuran pie nya lebih imut jika dibandingkan dengan pie susu lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 66. pie susu oleh-oleh khas bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
