Sedang mencari ide resep sayur lodeh mantap jiwa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh mantap jiwa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh mantap jiwa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh mantap jiwa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur lodeh mantap jiwa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Lodeh mantap jiwa memakai 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Lodeh mantap jiwa:
- Gunakan secukupnya Kacang panjang
- Gunakan 1 buah Terung
- Siapkan secukupnya Pete
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Sediakan Urang/udang kecil²
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Ambil 3 siung Bawang merah
- Gunakan seiris Tempe layu
- Sediakan 1 Santan kara
- Ambil secukupnya Cabe
- Gunakan 1 sdt Gula
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Ambil Penyedap rasa
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh mantap jiwa:
- Kacang panjang, terung, pete dipotong kecil²
- Haluskan bumbu (bawang merah,bawang putih, cabe,tempe layu,udang kecil²)
- Didih air kira² 400ml
- Setelah mendidih, Kemudian masukkan bumbu yg sudah dihaluskan.
- Kemudian masukkan sayur (kacang panjang, terung, pete) kemudian tambahkan daun salam. Tunggu hingga sayurnya empuk.
- Masukkan santan, gula,garam,penyedap rasa. Masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih,sajikan
- Masakan siap dihidangkan..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh mantap jiwa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
