Sedang mencari inspirasi resep jukut bejek aka plecing kacang panjang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jukut bejek aka plecing kacang panjang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jukut bejek aka plecing kacang panjang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan jukut bejek aka plecing kacang panjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Assalamualakum Kali ini saya akan membagikan video membuat masakan khas bali yang simpel, enak, mudah dan tentunya enak banget ya bunda, namanya jukut bejek. Jukut Bejek / Plecing Kacang Panjang Khas Bali instruksi. Uleg bahan-bahan bumbu hingga halus lalu tumis hingga harum.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah jukut bejek aka plecing kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Jukut Bejek aka Plecing Kacang Panjang memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Jukut Bejek aka Plecing Kacang Panjang:
- Sediakan 2 ikat kacang panjang
- Sediakan 65 ml santan instan
- Siapkan 150 ml air
- Gunakan Garam, gula dan kaldu jamur secukup rasa
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 bh bawang merah
- Sediakan 2 bh kemiri sangrai
- Siapkan 7 bh cabe rawit
- Ambil 1 ruas kencur
- Ambil 2 ruas kunyit
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Lihat juga resep Jukut Bejek/Plecing Kacang Panjang enak lainnya. Jukut Bejek Sambal Embe Jukut bejek #sambal embe adalah menu khas #Bali yang saya modif sedikit dengan menambahkan teri yang ditumbuk, untuk memberikan cita rasa yang berbeda pada sambel embenya. Sate Plecing Cobain saja Resep Jukut Kacang Panjang Santen.
Langkah-langkah menyiapkan Jukut Bejek aka Plecing Kacang Panjang:
- Potong kacang panjang menjadi 4 bagian, belah 2. Didihkan air, rebus kacang panjang hingga empuk selama 3-5 menit. Atau di kukus. Peras, sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga wangi atau sampai matang. Tuang santan dan air, aduk.
- Masak santan hingga agak asat dan koreksi rasa. Matikan kompor. Dinginkan. Tuang kacang panjang. Aduk rata. (me pake sutil 😄) harusnya di 'bejek' ya pake tangan.
- Sajikan segera
Masakan jukut kacang panjang santen merupakan salah satu menu sayur yang cukup terkenal. Masakan ini merupakan masakan dengan bahan dasar kacang panjang yang banyak digemari baik dari kalangan masyarakat di Bali maupun dari daerah lain karena memiliki cita rasa yang cukup istimewa. Kalau sudah bosan dengan resep sayur tumis kacang panjang ada satu yang dapat dicoba yaitu resep sayur jukut kacang panjang santen. Masakan khas Bali ini menggunakan kacang panjang dan campuran tauge, bagaimana cara membuat menu sehat ini? Masakan ini merupakan kuliner dengan materi dasar kacang panjang yang cukup banyak di gemari baik dari kalangan masyarakat di […] Sayur kacang panjang merupakan resep sederhana dan bergizi yang bisa anda sajikan sebagai menu di meja makan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Jukut Bejek aka Plecing Kacang Panjang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
