Anda sedang mencari inspirasi resep sambal sereh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal sereh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal sereh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal sereh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ingredients for ayam sambal goreng sereh (chicken in spicy lemongrass sauce): chicken thighs and drumsticks, coconut milk, salt, coconut palm sugar, turmeric, tamarind, garlic, shallot, galangal, red chilies, and lemongrass. Bone-in chicken with skin Tahu Goreng Sambal Sereh - Fried Tofu with Spicy Lemongrass Relish Fried Tofu Cubes. If you need to prepare fried tofu cubes on your own, the most important thing to remember is to properly drain as much liquid as possible from the tofu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal sereh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Sereh memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Sereh:
- Ambil 150 gram cabe rawit merah
- Gunakan 3 batang sereh (ambil putihnya, iris)
- Gunakan 8 siung bawang merah (iris)
- Sediakan 6 siung bawang putih (iris)
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan Terasi (saya skip)
- Ambil 150 ml minyak goreng
Sambal matah ini sama seperti sambal-sambal lainnya yang cocok dikonsumsi bersama makanan lain. Sauté this in the oil until the onions are yellow. Sambal goreng ati teri. foto: Instagram/@hanggrakumala. And our Food Network spot light with our restaurant, Krakatoa Indonesian Cuisine being featured with Guy Fieri on The Triple D.
Cara menyiapkan Sambal Sereh:
- Siapkan semua bahan sambal.
- Ulek hingga lembut semua bahan sambal.
- Panaskan minyak goreng, tumis sambal hingga matang dan tanak dengan api kecil.
- Bila susah mulai tanak dan minyak sudah mulai terpisah dari sambal, bumbui dengan gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata sebentar. Matikan api.
- Sambal sereh siap disajikan.
Sambal Sereh is my favorite chili paste from my childhood. Sambal Sereh menyajikan berbagai jenis masakan / menu kuliner Indonesia. Berada di Jalan Sriwijaya (Pertigaan Tegalsari), menu favoritnya rumah makan yaitu ayam bakar sambal sereh dan udang goreng saus asam pedas. Sambal selalu lekat dihati para pecintanya, makan nasi tanpa sambal pasti kurang lengkap. Banyak cara untuk mengolahnya dari sambal rebus, tumis atau matah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Sereh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
