Sedang mencari ide resep sate lilit daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate lilit daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate lilit daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Btw biasanya kami (dikampung) pakai batang serai untuk tangkainya. Tapi di Jogja lumayan susah ya nyari serai, kudu ke pasar di tukang sayur langganan jumlahnya t. Ikut meramaikan reccok pilkada,di salah satunya ada menu sate lilit,kebetulan punya stok daging sapi,ini pertama kali saya bikin sate lilit alhamdulillah berhasil,enak banget walaupun tanpa di siram bumbuĀ² karena memang bumbunya sudah di campur jadi satu sam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate lilit daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Lilit Daging Sapi memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate Lilit Daging Sapi:
- Gunakan 300 gram daging sapi
- Sediakan 3 sdm kelapa parut
- Siapkan Stik es krim untuk tusukan
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 6 buah bawang merah
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Gunakan 1 buah kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 2 cm kunyit bakar
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 30 gram gula jawa
Panggang pada teflon datar dengan api kecil. Angkat sajikan Sate Lilit Daging Sapi dengan nasi hangat. Sate lilit adalah makanan khas Bali. Biasanya terbuat dari daging ikan atau daging sapi.
Cara membuat Sate Lilit Daging Sapi:
- Sangrai kelapa sampai matang. Sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, merica, kunyit bakar, dan jahe. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan gula dan garam. Masak sampai matang. Sisihkan
- Haluskan daging, lalu campurkan dengan kelapa sangrai dan bumbu yang sudah ditumis. Aduk rata.
- Ambil adonan dan tusuk dengan stik es krim. Bentuk bisa dilihat dari gambar di bawah ya. Ulangi sampai adonan habis.
- Panggang sampai matang. Gunakan api sedang cenderung kecil.
- Angkat dan sajikan dengan sambal š¤¤
Berhubung saya terbiasa makan masakan Jawa yang manis-manis. Jadi sate lilit ini terasa beda sekali di lidah. Kombinasi yang sempurna, salut deh buat orang Bali. Di Jakarta ada restauran yang punya menu sate lilit enak, saya biasa makanā¦ Sate lilit dikenal sebagai makanan khas Bali yang sangat menggugah selera. Biasanya, sate lilit menggunakan daging ayam, ikan, babi, atau sapi sebagai bahan utamanya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Lilit Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
